Bellevoye - French Whisky ที่เป็นมากกว่า Whisky
Whisky (วิสกี้) หลาย ๆ คนคงนึกถึง Brown Spirits จาก Scotland, Ireland หรือ America ที่เห็นได้ทั่วไป ในขณะเดียวกัน Whisky จากแหล่งผลิตอื่น ๆ เองก็จะถือว่ามีคาแรคเตอร์ที่น่าสนใจไม่แพ้จากแหล่งผลิตกระแสหลัก โดยเฉพาะฝรั่งเศส ที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยกับ Spirits อื่น ๆ อย่าง Liqueur, Vodka, Gin หรือ Brandy มากกว่า ครั้งนี้ LIQ9 จะขอหยิบ French Whisky (วิสกี้ ฝรั่งเศส) แบรนด์หนึ่งมาให้ได้รู้จักกัน
| BELLEVOYE STORY
Bellevoye - Blended Malt Whisky (เบลนด์ มอลต์ วิสกี้) สัญชาติฝรั่งเศส โดย Jean Moueix และ Alexandre Sirech ซึ่งได้นำคาแรคเตอร์ และจุดเด่นของความเป็นฝรั่งเศสลงไป สำหรับพวกเขาทั้งสอง ถือเป็นการเดิมพันที่บ้าบิ่นเอามาก ๆ แต่ด้วยความคิดสร้างสรรค์ และการก้าวผ่านข้อจำกัดต่าง ๆ ทำให้เกิดเป็น French Whisky ที่ถือกำเนิดจากทกัษะแล้วความรู้ที่สั่งสมมา และวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่มีในฝรั่งเศส
และด้วยความฝันของ Jean และ Alexandre ทำให้ Bellevoye ไม่ได้เป็นแค่ Whisky แต่ยังเป็นเรื่องของจิตใจที่พวกเขาใส่ลงไปในผลงานของพวกเขา
| BELLEVOYE ROUGE
มีคาแรคเตอร์กลิ่นที่เข้มข้น และให้ความสดชื่นจากความ Fruity อีกทั้งสัมผัสของ Malt ผสมรวมกับลูกพลัม, Crème Brûlée และถั่ว ในขณะที่รสสัมผัสนั้น นำมาด้วยรสชาติของอินผาลัม Medjool แกมด้วยสัมผัสของ Mint ช่วยคงสมดุลไว้ อีกทั้ง Tannin ที่นุ่มนวล ปิดท้ายด้วยกลิ่นของเครื่องเทศและน้ำตาลทรายแดงที่ลงตัว
Bellevoye Rouge ได้รับรางวัลเหรียญทองจาก Concours Général Agricole de Paris ในปี 2020 และ ถูกยกให้เป็น Air France First Class Whisky ในปี 2019
| BELLEVOYE NOIR
ให้กลิ่น Smoky ของขนมปังปิ้ง และหม้อกาแฟ Moka ตามาด้วยกลิ่นของเครื่องเทศ และชะเอมเทศที่ให้ความซับซ้อน ในด้านรสสัมผัส มาพร้อมความเข้มข้นและกลมกล่อม ปรับสมดุลด้วยสัมผัสของเกลือ เคลือบด้วยแทนนินที่งดงาม ทิ้งสัมผัสตอนท้ายไว้อย่างยาวนาน
Bellevoye Noir ได้รับรางวัลเหรียญทอง ‘Grand’ จากรายการ Brussels World Spirits ในสาขา Spirit Selection Revelation, Gold Medal จาก World Whiskies Awards สาขา Best French Blended Malt ในปี 2020 อีกทั้งในปี 2018-2019 ก็ยังได้รับเหรียญทองจาก Brussels World Spirits ล่าสุดนี้ยังได้รับรางวัล Best French Blended Malt จาก World Whiskies Awards 2021 อีกด้วย
