Hennessy Paradis - Cognac สุดพิเศษจาก Cellar ในตำนาน

12 พฤศจิกายน 2020
Hennessy Paradis - Cognac สุดพิเศษจาก Cellar ในตำนาน
Posted in: Recommended Liquors
More from this author
By MR.LIQ9

 

สำหรับ Hennessy (เฮนเนสซี่) เป็นที่รู้จักกันดี ในฐานะเจ้าของนิยาม Extra Old พร้อมเป็นผู้นำในรสชาติสไตล์ใหม่ของ Cognac (คอนยัค) ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะความมีชีวิตชีวาและรสสัมผัสอันเป็นหนึ่งเดียวกัน และถ้าเปรียบ Eaux de Vie (อูเดวี) กับนักดนตรี การนำ Eaux de Vie หลาย ๆ ชนิดมารวมกันย่อมเปรียบเสมือนวงออร์เคสตรา ที่ควบคุมวงและท่วงทำนองโดย Conductor อย่าง Master Blender เช่นเดียวกับ Hennessy Paradis - Cognac ฉลากสุดพิเศษจากโรงบ่มในตำนานของแบรนด์นั่นเอง

Hennessy Paradis

Hennessy Paradis (เฮนเนสซี่ ปาราดิ) ถูกคิดค้นในปี 1979 โดย Maurice Fillioux - Master Blender รุ่นที่ 6 ของ Hennessy ได้แรงบันดาลใจจาก Eaux de Vie ที่ได้รับตกทอดมาจากคุณปู่ของเขา โดยเขาได้นำ Eaux de Vie ที่มีเอกลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมต่าง ๆ Blend เข้าไว้ด้วยกันจนได้รสชาติตามที่ต้องการ แล้วบ่มในถังไม้โอ๊คที่เก่าที่สุดอย่างต่ำ 25 ปี อย่างช้า ๆ เพื่อถึงจุดที่ไร้ที่ติ ด้วยสีทองอำพันอันงดงาม พร้อมรสสัมผัสที่มีชีวิตชีวา อีกทั้งคาแรคเตอร์ที่นุ่มนวล พร้อมกลิ่นหอมที่สมดุล

Hennessy Paradis

ชื่อของ Paradis นั้น ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า สวรรค์ มาจากชื่อของโรงบ่ม Paradis ของ Hennessy Maison อันเลืองชื่อ ที่ใช้ในการบ่ม Eaux de Vie ที่โดดเด่นที่สุด Hennessy Paradis จะถูกบรรจุลงใน Decanter ทรง Streamlined ที่สวยงามและหรูหรา

ในด้านของ Testing Note ของ Hennessy Paradis นั้น มีความโดดเด่นในสัมผัสที่นุ่มละมุน, เข้มข้น, หนักแน่น และงดงาม พร้อมกลิ่นหอมที่ยาวนาน เป็นการรวมตัวระหว่างความโดดเด่นเฉพาะตัวและความเป็นสากล ทำให้นี่เป็น Cognac อีกฉลากที่มีความล้ำค่าและโดดเด่นไม่แพ้รุ่นใด ๆ ของ Hennessy เลย


ถือได้ว่านี่คือ Cognac ที่ล้ำค่า และต้องตาคนรัก Cognac มาก ๆ อีกตัว ไม่ใช่เพราะสีสันและรูปทรงของ Decanter เท่านั้น รสสัมผัสและกรรมวิธีการผลิตเองก็ถือว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ซึ่ง Hennessy Paradis ฉลากนี้ ถือเป็นหนึ่งในฉลากเด่นของ Hennessy ที่ถ้ามีโอกาสควรได้ลองสักครั้ง