J. Dupont - Cognac ที่เปรียบดังศิลปะแห่ง Grande Champagne
6 สิงหาคม 2021
Posted in: Recommended Liquors
No comments
J. Dupont (เจ ดูปองท์) เป็นผู้ผลิต Cognac (คอนญัค) ที่มีประวัติยาวนานอีกแบรนด์ของฝรั่งเศส ก่อตั้งเมื่อปี 1872 โดย Julien Dupont แต่ก็ไม่ได้เป็นที่รู้จักหรือทำการตลาดอะไรมากมาย จนกระทั่งปี 1878 และถูกซื้อกิจการไปโดย Michel Boinaud ตระกูลผู้เพาะปลูกองุ่นที่สนิทสนมกัน
ไม่เพียงแค่ไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค Grande Champagne เท่านั้น ภายใน Cognac House เองก็เต็มไปด้วย Cognac ล้ำค่าที่มีอายุร่วมศตวรรษ
แนวทางและสไตล์ของ J. Dupont สะท้อนถึงสายสัมพันธ์กับศิลปะ, ประวัติศาสตร์ และสังคมในปี 1878 ซึ่งเป็นช่วงยุคทองของ Belle Epoque (ยุคสวยงาม) และยังสิ่งอิทธิพลมาจนถึงปัจจุบัน ทั้งศิลปะและแนวคิดในศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ซึ่งเป็นยุครุ่งเรืองของ J. Dupont ที่ยังคงสร้างสรรค์ Cognac ที่ประณีต ที่ผสานทั้งประวัติศาสตร์และความร่วมสมัยลงไป
กระบวนการผลิต Cognac ของ J. Dupont นั้น เริ่มตั้งแต่การกลั่น Eaux-de-Vie ที่ต้องอาศัยความประณีต และแม่นยำ ขั้นตอนการบ่มที่ดูแลโดย Master Cooper ซึ่งจะประกอบถังทุกใบด้วย French Oak คุณภาพเยี่ยม และการ Blend หัวใจสำคัญที่จะดึงรสชาติและคาแรคเตอร์อันโดดเด่นของ Grande Champagne ออกมา
กระบวนการผลิต Cognac ของ J. Dupont นั้น เริ่มตั้งแต่การกลั่น Eaux-de-Vie ที่ต้องอาศัยความประณีต และแม่นยำ ขั้นตอนการบ่มที่ดูแลโดย Master Cooper ซึ่งจะประกอบถังทุกใบด้วย French Oak คุณภาพเยี่ยม และการ Blend หัวใจสำคัญที่จะดึงรสชาติและคาแรคเตอร์อันโดดเด่นของ Grande Champagne ออกมา
คุณภาพและรสชาติอันโดดเด่นของ J. Dupont นั้น การันตีด้วยรางวัลระดับสากลมากมาย อย่างเช่นฉลากแนะนำที่น่าสนใจทั้ง 2 รายการนี้
| J. DUPONT COGNAC GRANDE CHAMPAGNE VSOP ART NOUVEAU
ฉลากที่สามารถเข้าถึงคุณภาพอันยอดเยี่ยมได้ง่ายที่สุด ด้วยสัมผัสที่อ่อนละมุนของวานิลลา และกลิ่นหอมที่เข้มข้น ผลิตด้วยการ Marrying ตัว Cognac ที่มีความโดดเด่น ทำให้ได้กลิ่นของวานิลลา, Oak และ Port Wine ให้รสสัมผัสที่หวานเข้มข้น มาพร้อมความละเมียดละไมของลูกพีช และผลไม้เคี่ยว ให้สัมผัสทิ้งท้ายยาวนานและกลมกล่อม
รางวัลที่ได้รับ
- Gold Medal : International Wine & Spirit Competition - 2016
- Gold Medal : International Spirit Challenge - 2017
- Gold Medal : Concours Generale Agricole - 2017
- Gold Medal : The Cognac Masters (The Spirits Business) - 2018
J. Dupont Cognac Grande Champagne VSOP Art Nouveau
| J. DUPONT COGNAC GRANDE CHAMPAGNE XO ART DECO
เป็น Cognac ที่เน้นความงดงามและเอกลักษณ์อันแตกต่างไม่เหมือนใคร ผลิตขึ้นแบบจำนวนจำกัด ที่มีเพียง 10,000 ขวดต่อปี ด้วยองุ่นจากไร่ชั้น Premier Cru นำมาด้วยกลิ่นหอมของแยมส้ม Marmalade, วานิลลา และผลไม้เชื่อม มาพร้อมกับรสสัมผัสที่กลมกล่อมและนุ่มนวลในปาก ตามด้วยรสชาติที่ยั่วยวนประสาทสัมผัส จบด้วยสัมผัสตอนท้ายที่ยาวนาน
รางวัลที่ได้รับ
J. Dupont Cognac Grande Champagne XO Art Deco
รางวัลที่ได้รับ
- Gold Medal : International Spirit Challenge - 2018
- Gold Medal : The Cognac Masters (The Spirits Business) - 2018
- Silver Medal : Worlds Cognac Awards - 2018
- Silver Medal : International Wine & Spirit Competition - 2018
J. Dupont Cognac Grande Champagne XO Art Deco
