ทำไมคอวิสกี้ถึงเบือนหน้าหนี Jack Daniel’s (แจ็คแดเนียล)?

16 มกราคม 2025
Posted in: Recommended Liquors
More from this author
By MR.LIQ9

“เมื่อลองดื่ม Jack Daniel’s (แจ็ค แดเนียล) แล้ว ถ้าไม่ชอบไปเลยก็เกลียดไปเลย”

เคยได้ยินคำพูดที่ว่านี้มาก่อนไหมครับ? เหตุผลเป็นเพราะจริง ๆ แล้ว Jack Daniel’s (แจ็ค แดเนียล) ไม่ใช่ Scotch Whiskey (สก็อต วิสกี้) หรือ Bourbon Whiskey (เบอร์เบิ้น วิสกี้) แบบที่เราคุ้นเคย แต่คือ Tennessee Whiskey (เทนเนสซี่ วิสกี้) ที่แตกต่างด้วยกรรมวิธีการ “กรอง” ผ่านถ่านไม้ Sugar Maple ทำให้ Jack Daniel’s มีรสสัมผัสที่ไม่เหมือนวิสกี้เจ้าอื่น ๆ ในท้องตลาด ผู้ที่ไม่ทราบมาก่อนจึงอาจเกิดอาการประหลาดใจและความรู้สึกในแง่ลบได้ จึงเป็นที่มาของคำกล่าว “เมื่อลองดื่ม Jack Daniel’s (แจ็ค แดเนียล) แล้ว ถ้าไม่ชอบไปเลยก็เกลียดไปเลย” นั่นเอง

Jack Daniel's

 


| มาทำความรู้จักกับ Jack Daniel's แต่ละฉลากกัน

Jack Daniel's Old No.7

 

Jack-Daniel's-No7

 

Jack Daniel's Old No.7 เป็นรุ่นคลาสสิคของ Jack Daniel’s และเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่ขายดีที่สุดในโลก จุดเด่นอยู่ที่ผ่านการกรองด้วยถ่านไม้ Sugar Maple 1 ครั้ง จึงให้สัมผัสแบบ Medium Bodied และรสชาติของคาราเมล, วานิลลา, น้ำตาลทรายแดง และกล้วย นิยมดื่มโดยผสมกับโคลา ก็จะได้สัมผัสวานิลลาเข้มข้นขึ้นไปอีกระดับ

 


 

Jack Daniel's Honey

 

Jack-Daniel's-Honey-Tennessee-Whiskey


Jack Daniel's Honey เป็นวิสกี้ที่โดดเด่นในเรื่องของความหอมหวานราวกับน้ำผึ้ง เพราะเกิดจากการนำ Honey Liqueur ถึง 4 ชนิดผสมเข้าไป ทำให้ได้รสเข้มข้นเหมือนกับดื่มน้ำผึ้งอยู่จริง ๆ (แต่ไม่หวานบาดคอนะครับ) เคล้ากับกลิ่นคาราเมลนิด ๆ เป็นเครื่องดื่มที่ผู้ชายก็ชอบผู้หญิงก็ต้องร้องว่าใช่!! 

 


 

Jack Daniel's Gentleman Jack Rare Tennessee Whiskey 

 

Jack-Daniel's-Gentleman-Jack-Tennessee-Whiskey

 

Jack Daniel's Gentleman Jack หรือเครื่องดื่มสำหรับสุภาพบุรุษ มีความโดดเด่นอยู่ที่การกรองผ่านถ่านไม้ Sugar Maple ถึง 2 ครั้ง ทำให้ Gentleman Jack มีสัมผัสนุ่มระดับขึ้นหิ้งเลยทีเดียว แนะนำว่าให้ดื่มแบบ Neat หรือ On the Rock เพื่อให้ได้สัมผัสและรสชาติที่แท้จริง

 


 

Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey

 

jack-daniel-s-tennessee-whiskey-single-barrel

 

สำหรับใครที่ชอบรสสัมผัสหนักแน่นแบบ Long Finish แล้วล่ะก็ แนะนำ Single Barrel ขวดนี้เลย จุดที่ทำให้ Singgle Barrel มีรสชาติโดดเด่นกว่าใครเป็นเพราะกระบวนการการบ่มในห้องใต้หลังคา ที่มีอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ Single Barrel สามารถดึงสัมผัสเข้มข้นจากถังไม้โอ๊คออกมาได้อย่างเต็มที่ เราจึงสามารถสัมผัสได้ถึงเสน่ห์ของ Oak (โอ๊ค) และ Aroma (อโรม่า) ของพืชตระกูลส้มได้อย่างชัดเจน ใครที่เป็นคอวิสกี้อื่น ๆ อยู่แล้ว แนะนำว่าต้องลองอย่างพลาดไม่ได้เลย

 


 

สรุปสิ่งที่ทำให้คนรู้สึกไม่ชอบ Jack Daniel’s (แจ็ค แดเนียล) เมื่อดื่มเข้าไปนั่นเป็นเพราะ Jack Daniel’s คือ Tennessee Whiskey (เทนเนสซี่ วิสกี้) ที่มีความแตกต่างด้วยกระบวนการ “กรอง” คือการกรองผ่านชั้นถ่านไม้ Sugar Maple ชนิดเดียวกับที่ใช้เก็บเกี่ยวน้ำเชื่อม Maple ซึ่งกระบวนการนี้เรียกว่า "Charcoal Mellowing"

 

สุดท้ายนี้ก็ขอฝากประโยคโดน ๆ ของ Jack Daniel’s ว่า

 

“It’s not Scotch. It’s not Bourbon. It’s Jack”