Jägermeister (เยเกอร์ไมสเตอร์) ได้ถือกำเนิดโดย Curt Mast หลังจากที่เขารับช่วงต่อกิจการโรงงานน้ำส้มสายชูและกิจการค้าไวน์ ต่อจาก Wilhelm Mast พ่อของเขา ในปี 1934 ซึ่งเขาได้มาพร้อมกับสูตรของ Herbal Liqueur (ลิเคียวสมุนไพร) อายุ 500 ปี ที่มีส่วนผสมของสมุนไพร 56 ชนิด ซึ่งให้รสชาติอันเข้มข้น มักดื่มก่อนมื้ออาหาร เพื่อช่วยในการย่อยอาหารและบำรุงกระเพาะ ในปัจจุบัน นิยมดื่มแบบเย็นจัด ในอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส ซึ่งถูกเรียกว่าเป็นวิธีดื่มที่ดีที่สุด เพราะถือว่า Jägermeister เป็น Liqueur (ลิเคียว) ที่มีแอลกอฮอล์ที่แรงพอสมควร ด้วยแอลกอฮอล์ถึง 35% สมมุติว่าคุณเกิดยก Jägermeister ขนาด 700 มล. ทั้งขวดดื่มจนหมด คุณมีสิทธิ์ที่จะได้เห็นสีหน้าสุดช็อคของคนที่อยู่รอบ ๆ ก็เป็นได้ (ซึ่งพี่ชายคนหนึ่งที่ผู้เขียนรู้จักเคยทำมาแล้ว)

ที่มาของชื่อ มาจากภาษาเยอรมัน ที่แปลว่า Hunting Master (ผู้คุ้มกฎการล่า) มาจากความคลั่งไคล้ในกีฬาล่าสัตว์ของ Curt ในส่วนของโลโก้รูปกวาง มาจากตำนานของ Saint Hubertus ในยุคกลาง ที่เห็นนิมิตรถึงกวางตัวผู้ขนาดใหญ่ ที่มาพร้อมกับกางเขนที่ส่องแสงระหว่างเขาทั้งสองข้างของมัน หลังจากได้พบกับนิมิตรนี้ ส่งผลให้ Saint Hubertus ได้รับการยอมรับจากธรรมชาติ จนถูกขนานนามว่านักบุญผู้อุปถัมภ์เหล่านายพราน อีกทั้งการสนับสนุนการล่าสัตว์ในยุคนั้น ด้วยเรื่องราวอันทรงพลังนี้ ทำให้ Curt นำมาเป็นโลโก้ของ Jägermeister ทั้งนี้ การล่าสัตว์สมัยก่อนไม่ใช่แค่กีฬาของคนมีฐานะ แต่เป็นเรื่องของอาหารและความอยู่รอดเลยทีเดียว

เอกลักษณ์อีกอย่างของ Jägermeister คือขวดสีเขียวเข้ม ซึ่งถูกออกแบบให้มีความแข็งแรงสมบุกสมบัน เหมาะกับการพกติดตัว จากการทดสอบโดยการปล่อยขวดแบบต่าง ๆ ลงจากที่สูง มีเพียงขวดใบเดียวเท่านั้นที่ไม่แตก และกลายมาเป็นขวดทรงที่เราคุ้นเคยจนถึงทุกวันนี้