ก่อนที่จะเข้าเรื่องของ Standard Drink เราขออธิบายเรื่องปริมาณแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันของสุราแต่ละชนิดกันก่อน โดยทั่วไป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น จะแบ่งตามวิธีการผลิตได้ 2 แบบได้แก่

1. สุราแช่หรือหมัก - มีปริมาณ ABV ไม่เกิน 15% เช่น Beer, Cider, Sake, Soju

2. สุรากลั่น - มีปริมาณ ABV ตั้งแต่ 35% และสามารถสูงได้ถึง 96% เช่น Whisky, Vodka, Tequila, Rum, Brandy

 

นั่นเป็นสิ่งที่อธิบายว่า แม้จะมีปริมาตรของเหลวเท่ากัน แต่ถ้าเป็นสุราคนละแบบ หรือต่างวิธีการผลิต ก็ไม่สามารถนำมาวัดได้ว่าคุณจะได้รับแอลกอฮอล์เท่า ๆ กัน ดังนั้นในทางการแพทย์ จึงมีการกำหนดปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า Standard Drink เพื่อวัดปริมาณการดื่มที่เหมาะสมขึ้นมา

| วิธีคำนวณ STANDARD DRINK

การหาค่าของ Standard Drink นั้น จะมีสูตรการคำนวณเฉพาะ เพื่อใช้ในการหาปริมาณแอลกอฮอล์ที่จะได้รับต่อการดื่ม 1 หน่วยนั้น ๆ โดยสูตรการคำนวณหาค่า Standard Drink คือ

(ค่า ABV) x (ปริมาณการเสิร์ฟต่อแก้ว หน่วย ml.) ÷ 100 = (ปริมาณแอลกอฮอล์ หน่วยกรัม)

** ในกรณีที่เป็นหน่วย Ounce ให้คูณ 30 เข้าไป ก็จะได้ ml. **

 

การดื่มฉลองในช่วงเทศกาลอาจจะเป็นเรื่องที่หลาย ๆ คนเลี่ยงไม่ได้ (บางทีก็ตั้งใจวิ่งเข้าไปหาเอง) แต่การกำหนดลิมิตการดื่มของตัวเอง จะช่วยให้สามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาดี ๆ ได้มากขึ้นกว่าเดิมแน่นอนครับ