Moscow Mule - Cocktail เย็นเฉียบ กับธุรกิจ Spirts ที่ถูกสบประมาท
![Moscow Mule - Cocktail เย็นเฉียบ กับธุรกิจ Spirts ที่ถูกสบประมาท](https://th.liq9.asia/media/amasty/blog/cache/L/I/850/400/LIQ9-moscow-mule-cocktail-cover.jpg)
สำหรับ Vodka (วอดก้า) แล้ว ถือว่าเป็น Spirits ที่มีความเป็นกลางสูงมาก เพราะไม่มีทั้งสี, กลิ่น และรสชาติ มีเพียงน้ำ และแอลกอฮอล์เท่านั้น จึงทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการผสมเครื่องดื่ม แล้วเกิดเป็น Cocktail สูตรต่าง ๆ มากมาย และ 1 ในนั้น เป็นเมนูที่เรียกได้ว่า ถ้าใน Bar มี Vodka เป็นไปไม่ได้เลยว่าจะไม่มีเมนูนี้
| MOSCOW MULE
Moscow Mule (มอสโกมิวล์) หรือที่เรียกอีกชื่อว่า Smirnoff Mule (สเมอร์นอฟมิวล์) นั้น แม้ว่าจะมีชื่อออกไปทางรัสเซีย แต่จุดเริ่มต้นจริง ๆ กลับเป็นสหรัฐอเมริกา จุดเริ่มต้นต้องย้อนกลับไปช่วงหลังการปฏิวัติ Russia ในปี 1917 และทำให้ตระกูล Smirnov ผู้ผลิต Vodka และผูกขาดการจัดหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับราชสำนัก ไม่สามารถอยู่ใน Russia ได้อีกต่อไป จนต้องลี้ภัยมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกา
หลังจากนั้นในปี 1941 Vladimir Sminov ที่ถือสิทธิ์การผลิต Smirnoff Vodka (สเมอร์นอฟ วอดก้า) ได้ขายใบอนุญาตการผลิต Vodka ให้กับ โดย John G. Martin เจ้าของบริษัท G.F. Heublein & Brothers หลังจากที่การเริ่มต้นธุรกิจโรงกลั่น Vodka ในปี 1934 ไม่ประสบความสำเร็จ
John G. Martin พยายามเดินทางขาย Smirnoff Vodka ไปทั่วประเทศ จนกระทั่งมาถึงย่าน Sunset Boulevard ของ Hollywood แล้วพบกับ Jack Morgan เจ้าของ Cock’n Bull ร้านอาหารและบาร์ชื่อดัง อีกทั้งเป็นเจ้าของแบรนด์ Ginger Beer (จินเจอร์เบียร์) ในชื่อเดียวกัน และเพื่อนของ Morgan ที่ทำแก้วทองแดงแบบมีหูขายอยู่ พวกเขาจึงมีไอเดียที่จะนำเอาสินค้าของตัวเองที่ขายไม่ออกมารวมเข้าด้วยกัน เริ่มจากการริน Vodka (วอดก้า) ลงในแก้วพร้อมน้ำแข็งบด ตามด้วย Ginger Beer จบท้ายด้วยการบีบมะนาวตามลงไป จนได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติลงตัว
ส่วนที่มาของชื่อ Moscow Mule มีความเชื่อว่ามาจากไอเดียเสียดสีแนวคิด Communist ของโซเวียด ด้วยการปั๊มรูป Mule (ม้าล่อ หรือ ล่อ) ลงบนแก้วทองแดงที่เอาไว้ใส่เมนูเครื่องดื่มนี้
| วิธีชง MOSCOW MULE
Behind the Drink: The Moscow Mule - Cocktail History (liquor.com)
ประวัติความเป็นมาของมอสโกมิวล์ | European Bartender School (barschool.net)
ภาพประกอบ
Moscow Mule (Hab und Gut) from Commonwealth Cocktails - EN-GB - COM
How The Moscow Mule Saved Smirnoff (mashed.com)
Our History | Smirnoff
Cock 'n Bull Pub - Restaurant | 2947 Lincoln Blvd, Santa Monica, CA 90405, USA (usarestaurants.info)
![](https://std01.cdnbkk.com/e/5eb131/media/wysiwyg/linevoom-logo.png)