หลายครั้งที่นักดื่มและนักชิม มักจะมองหาร้านลับใกล้บ้าน จะได้ไม่ต้องฝ่าดงรถติดไปไกลมากนัก วันนี้เราเลือกร้านเด็ดย่านท่าดินแดง ด้วยชื่อเสียงที่ได้ยินมาจากกลุ่มเพื่อนว่า ฝีมือไม่ธรรมดา รสชาติดีเหมือนทานอยู่ในโรงแรม คุณตี๋ สรวิชญ์ คูเกษมรัตน์ เจ้าของร้านเผยถึงที่มาว่า เริ่มจากพื้นฐานของครอบครัวมีร้านอาหารที่ญี่ปุ่น ส่วนตัวเองทำงานในครัวก่อน ขยับมาเป็นผู้ช่วยเชฟที่ประเทศอังกฤษ และเปิดร้านในไทยเอง ส่วนตัวเป็นคนชอบชิม สรรหาวัตถุดิบต่างๆ จึงชอบเปลี่ยนเมนูที่ร้านให้หลากหลาย พร้อมกับแพชชั่นในเรื่องดื่ม ที่ชอบทดลอง ผสมสูตรใหม่ๆ ให้ได้ครบทั้งรสชาติ สีสัน เหมือนสร้างงานศิลปะ