| THE MACALLAN'S STORY

ก่อนที่จะเป็นอย่างทุกวันนี้ The Macallan ถูกก่อตั้งครั้งแรกในปี 1824 โดย Alexander Reid ชาวนาข้าวบาร์เลย์ และครูสอนหนังสือ โดยชื่อของ Macallan เดิมเขียนว่า Maghellan ที่มาจากภาษาเกลิก โดย Magh แปลว่า ดินที่อุดมสมบูรณ์ กับคำว่า Ellen ที่มาจากชื่อของ St.Fillan นักบวชที่มาความใกล้ชิดกับ Alexander และได้ตั้งของโบสถ์อยู่ในพื้นที่ของ The Macallan จนกระทั่งปี 1400

โดยพื้นที่ของ The Macallan นั้น ตั้งอยู่บนที่ราบสูงของแม่น้ำ Spey ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Scotland ด้วยพื้นที่กว่า 485 เอเคอร์

ในการผลิต Whisky ของ The Macallan จะใช้หม้อกลั่นขนาดเล็ก เพื่อให้ตัว Spirits ได้สัมผัสกับผิวทองแดงในหม้อได้มากขึ้น ทำให้ได้ความเข้มข้น, Fruity และสัมผัสแบบ Full Bodied และ Single Malt จาก The Macallan จะต้องใช้ Spirits ที่ดีที่สุด หลังกระบวนการกลั่นนั้นจะต้องใส และมีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เกิน 70% เพื่อให้ได้ Spirits ที่หนักแน่นและโดดเด่น

สำหรับ The Macallan แล้ว ไม้คือหัวใจสำคัญของ Single Malt โดยถูกสั่งผลิตขึ้นมาตามเงื่อนไขเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นถัง Sherry Oak จาก Jerez ประเทศ Spain ทั้งแบบที่เป็น American Oak หรือ European Oak โดยรสชาติของ The Macallan กว่า 80% มาจากถังทั้งสิ้น นอกจากนี้ Whisky ที่ได้ จะเป็นสีตามธรรมชาติทั้งหมด และจะไม่แต่งสีอะไรเพิ่มเติม นั่นทำให้ Single Malt แต่ละขวดมีสีที่ไม่เหมือนกัน

ทั้งหมดนี้ ทำให้ The Macallan เป็น Single Malt แบรนด์เก่าแก่ ที่ได้รับเสียงชื่นชมมากมาย จนก้าวสู่การเป็น 1 ใน 3 แบรนด์ Single Malt ขายดีระดับโลก และ Single Malt ฉลาก Vintage ยังสามารถทำลายสถิติด้วยราคาที่สูงที่สุดในการประมูล Whisky อีกด้วย

ในส่วนของฉลากที่แนะนำของแบรนด์นี้ จะมีด้วยกัน 2 ฉลาก โดยจะเป็นกลุ่มของ Double Cask Whisky ทั้งหมด

| THE MACALLAN 15 YEAR OLD DOUBLE CASK

| THE MACALLAN 18 YEAR OLD DOUBLE CASK