Iron Balls Gin (700 ml)

Iron Balls (ไอรอน บอล) เป็น Craft Spirits โดย Ashley Sutton สถาปนิกชาว Australia ที่เคยฝากผลงานการออกแบบ Bar หลาย ๆ แห่งในกรุงเทพ รวมไปถึงบาร์อีก 2 แห่งของเขาเอง โดยหนึ่งในนั้นเป็น Distillery & Bar ที่เอกมัย ซึ่งใช้สำหรับการผลิต Spirits ของ Iron Balls เอง

การที่ชาว Australian คนหนึ่งจะได้รับใบอนุญาตในการกลั่น Spirits ในประเทศไทยไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะ Ashley Sutton ต้องใช้เวลาถึง 31 ปี ในการทำให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของไทย ยอมออกใบอนุญาตกลั่นสุรา เพื่อสร้างโรงกลั่นขึ้นมา

ดีไซน์ของขวดที่เราคุ้นตากันดี Ashley Sutton ก็เป็นคนออกแบบเองเช่นกัน และผลิตขึ้นแบบ Hand-Made ด้วยรูปทรงครึ่งวงกลมนี้ จะทำให้ขวดไม่ล้มลงไปแตก (เว้นแต่จะปัดหล่นจากโต๊ะ)

การผลิต Spirits ของ Ironball จะใช้สับปะรดและมะพร้าว เป็นวัตถุดิบหลัก โดยในแต่ละ Batch นั้น จะใช้สับปะรดมากถึง 500 ลูก และมะพร้าวอีก 100 ลูก เพื่อใช้ในการหมักและกลั่นเป็น Spirit ตั้งต้น Spirits ฉลากที่สร้างชื่อเสียงไปทั่วเอเชีย แน่นอนว่าก็ต้องเป็น Iron Balls Gin อย่างแน่นอน เพราะนี่คือ Spirits ฉลากแรกที่ผลิตขึ้นมา และสร้างความประทับใจไปทั้งภูมิภาค ปัจจุบัน นอกจากจะมี Gin แล้ว Iron Balls ยังมี Vodka เพิ่มขึ้นมาในทำเนียบผลงานอีกด้วย