Chalong Bay Rum (1 L)

เรื่องราวของ Chalong bay

ฉลองเบย์ เกิดขึ้นมาจากความหลงใหลในการผลิตสุราของหนุ่มสาวคู่หนึ่ง ผสานกับขนบธรรมเนียมวัฒนธรรมดั้งเดิม อันเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ของไทย

ความฝันของเรา คือ การหลอมรวมมรดกอันล้ำค่าจาก 2 ซีกโลกโดยการนำวัฒนธรรมอันยาวนานในการเพาะปลูกต้นอ้อยของไทยผสมผสานกับกรรมวิธีและความเชี่ยวชาญในการผลิตสุราอันเลื่องชื่อจากฝรั่งเศส

วิสัยทัศน์ของเรา คือ การสร้างสรรค์สุดยอดสุราชั้นเยี่ยม โดดเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากการหลอมรวมกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมเข้ากับงานฝีมือที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอนและแสดงออกถึงความเคารพต่อสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนของชุมชนในระยะยาว

เกี่ยวกับ Chalong bay  

• ผลิตจากส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% น้ำอ้อยออร์แกนิคของเรา คัดเลือกมาเพียงแค่สายพันธุ์เดียวและส่วนผสมอื่นจากไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• วัตถุดิบทุกชนิดล้วนมาจากเกษตรกรในท้องถิ่น และมีกระบวนการผลิตอย่างมีจริยธรรม ปราศจากสารเคมีและยาฆ่าแมลง คัดสรรและเตรียมวัตถุดิบทุกชนิดด้วยมือ
• กลั่นด้วยเครื่องกลั่นทองแดงนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส โดยยึดเทคนิคและกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม
• กลั่นโดยไร้สารเติมแต่งอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าจะเป็นสารให้ความหวาน หรือการแต่งกลิ่นสังเคราะห์
• พิถีพิถันและใส่ใจในทุกกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนตามแบบงานฝีมือ ที่โรงกลั่นขนาดเล็กของเราที่ จ.ภูเก็ต ประเทศไทย

AWARDS :

Silver Award at « Hong Kong International Wine & Spirit Competition» in October 2012.

Bronze Award at « Hong Kong International Wine & SpiritCompetition» en October 2013.