5 Cocktail แอลกอฮอล์ต่ำ ดับร้อนง่าย ๆ สำหรับนักดื่มสายชิล
Low ABV Drink หรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ เป็นเทรนด์การดื่มที่กำลังอยู่ในกระแสของนักดื่ม ณ ขณะนี้ ด้วยความที่มีส่วนผสมของเหล้าที่น้อย ทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มสาว ๆ และสายชิลทั้งหลาย ที่ชื่นชอบการดื่มแบบเรื่อย ๆ เสพบรรยากาศและเสียงเพลงรอบตัว กับ 5 เมนู Cocktail แนะนำสำหรับนักดื่มสายชิล ดับร้อนง่าย ๆในซัมเมอร์นี้กัน
| 1. Americano
คลาสสิค ค็อกเทล (Classic Cocktail) ที่แลดูเหมือนกาแฟอเมริกาโน่ (Amricano Coffee) แต่จริง ๆ แล้ว นี่เป็นเหล้า แคมปารี่ (Campari) ผสมกับสวีท เวอร์มุธ (Sweet Vermouth) และ โซดา (Soda)
ชื่อเดิมคือ มิลาโน่ โตริโน่ (Milano-Torino) มาจากชื่อเมืองมิลาน (Milan / Milano) ที่ผลิตเหล้า แคมปารี่ (Campari) และเมือง ตูริน (Turin / Torino) แหล่งกำเนิดของ ปัน เอ มีส เวอร์มุธ (Punt e Mes Vermouth) เสิร์ฟครั้งแรกในปี 1860 ที่ คาเฟ่ แคมปารี่ (Caffè Campari) ประเทศ อิตาลี่ (Italy) ต่อมาในปี 1900 ด้วยความที่ Cocktail นั้น เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวชาวอเมริกัน จึงนำคำว่า อเมริกา (America) มารวมกับคำว่า อะมาโร่ (Amaro) ที่แปลว่าขม ได้เป็น อเมริกาโน่ (Americano)
| 2. Michelada
ถ้าเป็น Cocktail สไตล์ เม็กซิกัน (Mexican) หลาย คนคงจะคิดถึงเครื่องดื่มที่มี เตกีล่า (Tequila) อันลือชื่อเป็นส่วนผสม แต่พระเอกของแก้วนี้คือ เบียร์ลาเกอร์ (Lager Beer) แน่นอนว่าเมื่อเป็นเครื่องดื่มสูตรของ เม็กซิโก (Mexico) จะขาดความจัดจ้านไม่ได้? เพราะนอกจากเบียร์แล้ว ยังมี พริกคาเยน (Cayenne Pepper), ทาบาสโก้ (Tabasco), วูสเตอร์เชียซอส (Worcestershire Sauce) และพริกไทยดำบด แต่งขอบแก้วด้วยเกลือ
ชื่อ มิชเชลาดา (Michelada) มาจากคำว่า เชล่า (Chela) แปลว่า เบียร์ (Beer) ในภาษาท้องถิ่น กับคำว่า มิกซ์ (Mix) จากการที่ผสมหลาย ๆ อย่างรวมกัน แต่บางแหล่งก็ระบุว่ามาจาก มี เอลาด้า (Mi Helada) ที่หมายถึง “เบียร์เย็นฉ่ำ”
| 3. Diplomat
สำหรับแก้วนี้ ยังอยู่กับ Classic Cocktail อีกตัว ที่ใช้ทั้ง สวีท เวอร์มุธ (Sweet Vermouth) และ ดราย เวอร์มุธ (Dry Vermouth) ในแก้วเดียวกัน แต่งกลิ่นเล็กน้อยด้วย มาราชิโน่ ลิเคียว (Marashino Liqueur) และเพิ่มมิติรสชาติด้วย บิทเทอร์กลิ่นส้ม (Orange Bitter)
ชื่อของ Cocktail ตัวนี้ปรากฎครั้งแรกในหนังสือ Cocktails : How to Mix Them ของ Robert Vermeire ปี 1922 ที่ได้อธิบายที่มาของชื่อเครื่องดื่มตัวนี้เพียงแค่ เป็นเครื่องดื่มยอดยอดนิยมของคณะทูตานุทูต (Diplomat) ฝรั่งเศส
| 4. Fernet and Coke
เครื่องดื่มสูตรนี้เป็นที่นิยมใน อาร์เจนติน่า (Argentina) ช่วงปี 1980 จากโฆษณาโทรทัศน์ของ Fernet จนเรียกว่าเป็นความเคยชินในการดื่ม เฟอร์เน็ต บลันก้า (Fernet Branca) ไปเลย
| 5. Ginger Ale and Vermouth
ในบรรดามิกเซอร์ (Mixer) ที่ใช้ผสมเหล้า จิงเจอร์เอล (Ginger Ale) เป็นตัวเลือกลำดับต้น ๆ ที่สามารถดื่มกับเหล้าที่หลายตัว ทั้ง วิสกี้ (Whisky), รัม (Rum) และ เตกีล่า (Tequila) หรือแม้แต่ ดราย เวอร์มุธ (Dry Vermouth) ก็เช่นกัน
ค็อกเทล (Cocktail) ตัวนี้มีอีกชื่อว่า ดราย เวอร์มุธ บัค (Dry Vermouth Buck) ด้วยความง่ายและไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบซับซ้อน ใช้แค่ Dry Vermouth, น้ำมะนาว และ Ginger Ale สามารถทำใส่เป็นเหยือกเตรียมรับแขกไว้ได้เลย
สำหรับใครที่อยากดื่มแต่ไม่อยากเมาก่อนเวลา เครื่องดื่ม Low ABV เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เหมาะกับ Lifestyle ของใครหลาย ๆคน และช่วยดับกระหายในช่วงอากาศร้อนๆในตอนนี้ได้เป็นอย่างดี
เมนูแนะนำเหล่านี้จะสั่งกับบาร์เทนเดอร์ก็ได้ หรือจะผสมเองก็ดี แต่ถ้าของมีไม่ครบ สามารถสั่งกับ LIQ9.ASIA ได้เช่นกันครับ
คลิ๊ก เพื่อเลือกชมสินค้าทั้งหมด