Drumshanbo: จินแห่งความสงสัยและงานฝีมือที่แท้จริงจากไอร์แลนด์
ถ้าคุณเป็นคนรักจินที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่ แปลกใหม่ มีเอกลักษณ์ และเต็มไปด้วยเสน่ห์ของงานคราฟต์แท้ๆ คุณต้องรู้จัก Drumshanbo Gunpowder Irish Gin จินที่ถือกำเนิดจากหัวใจของ ประเทศไอร์แลนด์ และผสมผสานแรงบันดาลใจจากทั่วโลกเข้าไว้ในทุกหยด
นี่คือจินที่ ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มธรรมดา แต่คือเรื่องราวแห่งการเดินทางของรสชาติที่ควรค่ากับทุกคนที่อยากสัมผัสความแตกต่าง
| เรื่องราวเบื้องหลัง Drumshanbo: จินจากหัวใจแห่งความสงสัย
Drumshanbo ผลิตขึ้นในโรงกลั่น The Shed Distillery ที่เมืองเล็กๆ ชื่อ Drumshanbo ในแคว้น County Leitrim ประเทศไอร์แลนด์ โดย P.J. Rigney นักกลั่นผู้มีความหลงใหลในการสำรวจสมุนไพรจากทั่วโลกและศิลปะโบราณในการกลั่น
สิ่งที่ทำให้ Drumshanbo แตกต่างคือการ ผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน ด้วย ชาเขียว Gunpowder จากจีน มะกรูด ใบมะกรูด และโป๊ยกั๊ก รวมกับ จูนิเปอร์ คอร์ริแอนเดอร์ และเครื่องเทศอื่นๆ อย่างลงตัว
จินนี้ถูกกลั่นอย่าง ช้าๆ ด้วยหม้อทองแดงแบบดั้งเดิม (Copper Pot Stills) โดยใช้ฝีมือและความละเอียดอ่อนในทุกขั้นตอน
| อะไรที่ทำให้ Drumshanbo Gin พิเศษกว่าจินอื่นๆ?
✔ ส่วนผสมเอกลักษณ์ – ชา Gunpowder:
ชื่อ "Gunpowder" มาจาก ชาเขียวที่ม้วนใบจนกลมเหมือนดินปืน ซึ่งให้ กลิ่นหอมสมุนไพรและรสชาติซิตรัสสดชื่น ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
✔ สมุนไพรจากตะวันออกและตะวันตก:
รวมสมุนไพรจากทั่วโลกกว่า 12 ชนิด เช่น เลมอนจากจีน เกรปฟรุ้ต และดอกไม้ท้องถิ่นจากไอร์แลนด์ สร้างกลิ่นหอมที่ ซับซ้อน ลึกซึ้ง และน่าค้นหา
✔ กลั่นช้าแบบคราฟต์:
กลั่นด้วยหม้อทองแดง ทีละแบทช์อย่างพิถีพิถัน เพื่อคุณภาพสูงสุดในทุกหยด
| รสชาติ – เสน่ห์ที่น่าหลงใหลในทุกแก้ว
กลิ่น (Aroma): กลิ่นสดชื่นของซิตรัส ผสมกับกลิ่นชาเขียว Gunpowder และสมุนไพรตะวันออก
รสชาติ (Palate): เริ่มต้นด้วยความสดชื่นของชาและซิตรัส ก่อนเผยกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศอย่างสมดุล
ปลายรส (Finish): ยาวนาน สดชื่น มีโทนชาและเครื่องเทศอ่อนๆ ทิ้งท้ายอย่างหรูหรา
| เสิร์ฟอย่างไรให้อร่อยที่สุด?
✔ เสิร์ฟแบบ Gin & Tonic สไตล์พรีเมียม:
ใส่น้ำแข็งและโทนิคเกรดพรีเมียม เติม เกรปฟรุ้ตสด หรือใบมะกรูด เพื่อดึงกลิ่นสมุนไพรและซิตรัส
✔ค็อกเทลแนะนำ:
Gunpowder Martini – มาร์ตินี่สไตล์หรู หอมชาเขียว
Eastern Breeze: จิน + โทนิคเลมอน หรือยูซุ เพิ่มมิติแบบเอเชีย
| เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับขวด (Bottle Secrets)
ขวดสีน้ำเงินที่สวยโดดเด่นของ Drumshanbo ได้แรงบันดาลใจจาก ขวดยาโบราณ (Apothecary) สื่อถึงความพิถีพิถันในศิลปะการกลั่น และเป็นขวดที่ นักสะสมต้องมีบนชั้นบาร์
| พร้อมจะสัมผัสจินที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและรสชาติที่แปลกใหม่หรือยัง?