Nikka Days Whisky

เรื่องราว:

Nikka Days คือภาพลักษณ์ใหม่ของวิสกี้ญี่ปุ่นในรูปแบบที่ทันสมัยและเข้าถึงง่าย ผสมผสานวิสกี้เมล็ดข้าวจากโรงกลั่น Miyagikyo และมอลต์กลิ่นควันเบา ๆ จาก Yoichi ซึ่งล้วนเป็นผลงานของบริษัท Nikka Whisky Distilling Co. ก่อตั้งโดย Masataka Taketsuru บิดาแห่งวิสกี้ญี่ปุ่น วิสกี้ขวดนี้ให้รสสัมผัสนุ่มละมุน เหมาะกับการจิบผ่อนคลายทุกวัน

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: ทองอ่อนใส สะท้อนประกายชัดเจน

• กลิ่น: ดอกไม้ สาลี่ วนิลา และน้ำผึ้งเบา ๆ

• รสชาติ: นุ่มละมุน ละเอียดอ่อน มีรสแอปเปิล วนิลา น้ำผึ้ง และเครื่องเทศเบา ๆ

• หลังกลืน: สดชื่น เบา ๆ ด้วยกลิ่นซิตรัสและความสะอาดของปลายรส

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดื่มแบบออนเดอะร็อค หรือผสมโซดาพร้อมเลมอนฝานบาง เพื่อดึงกลิ่นดอกไม้และผลไม้ออกมาอย่างเต็ม

จุดเด่น:

• ✔ ผลิตโดย Nikka – ชื่อระดับตำนานในวงการวิสกี้ญี่ปุ่น
• ✔ สไตล์นุ่มทันสมัย – เหมาะกับนักดื่มมือใหม่หรือสายชิล
• ✔ แนะนำโดยนักวิจารณ์ – ติดอันดับจาก Whisky Advocate ด้วยรสชาติสมดุล
• ✔ ขวดดีไซน์มินิมอล – เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญพรีเมียม

Johnnie Walker Black Ruby

เรื่องราว:

Johnnie Walker Black Ruby คือรุ่นลิมิเต็ดที่ปรับกลิ่นและรสของ Black Label ให้มีมิติของผลไม้และความลุ่มลึกมากขึ้น ผสมผสานมอลต์และเกรนวิสกี้อายุขั้นต่ำ 12 ปี ด้วยกลิ่นเชอร์รี่เข้ม ทอฟฟี่ และเครื่องเทศขวดนี้จึงดึงดูดใจทั้งนักสะสมและผู้รักการลิ้มรสวิสกี้ใหม่ ๆ

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: อำพันเข้ม ประกายแดงทับทิม

• กลิ่น: เชอร์รี่แห้ง ผลไม้แห้ง ควันหวาน อบเชย ทอฟฟี่

• รสชาติ: เนียนลื่น มีรสเบอร์รี่ วนิลา น้ำผึ้ง ช็อกโกแลตเข้ม และกลิ่นควันเบา ๆ

• หลังกลืน: ยาวนาน กลมกล่อม มีโน้ตของลูกพรุน ไม้โอ๊ก และชาดำ

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

ดื่มเพียวเพื่อสัมผัสความลึกของรสชาติ หรือรินบนก้อนน้ำแข็งก้อนใหญ่เพื่อเปิดมิติผลไม้ พร้อมผสมเป็นไฮบอลกับโซดาและเปลือกส้มก็เลิศ

จุดเด่น:

• ✔ รุ่นลิมิเต็ดดีไซน์ – ขวดแดงทับทิมโดดเด่น เหมาะกับการสะสมหรือของขวัญ
• ✔ มิติใหม่ของ Black Label – ผลไม้แน่น ควันนุ่มลึก
• ✔ การันตีคุณภาพ – ได้รับเสียงชื่นชมจากนักดื่มทั่วโลก
• ✔ ขนาด 1 ลิตร – เหมาะกับงานเลี้ยงและแบ่งปันกับคนพิเศษ

Nordés Atlantic Galician Gin (700 ml)

เรื่องราว:
Nordés Gin เกิดจากภูมิภาคกาลิเซียที่อยู่ริมฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสายลมเย็นที่ชาวบ้านเรียกว่า “Nordés” จินตัวนี้ฉีกแนวจากสไตล์ London Dry แบบดั้งเดิม โดยใช้สปิริตจากองุ่น Albariño แทนเบสเกรนทั่วไป จึงให้สัมผัสที่สดชื่น กลมกล่อม และโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมแบบไวน์ขาวสเปน

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: ใสบริสุทธิ์ มีความหนืดเล็กน้อยคล้ายไหม
• กลิ่น: หอมดอกไม้ ผลไม้ขาว ใบกระวาน เปลือกเลมอน และสมุนไพรอ่อน ๆ
• รสชาติ: นุ่มละมุน มีความหวานเล็กน้อย พร้อมสัมผัสของมิ้นต์ ยูคาลิปตัส พริกไทยขาว และเปลือกส้ม
• ท้ายคำ: ยาวนาน สดชื่น มีมิติสมุนไพรบางเบาและกลิ่นทะเลแฝงอยู่

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

นิยมเสิร์ฟแบบ Nordés & Tonic เติมน้ำแข็งเย็นจัด โทนิควอเตอร์คุณภาพดี และแต่งด้วยองุ่นสดหรือใบมินต์สด หรือจะนำไปใช้ในมาร์ตินี่กลิ่นดอกไม้หรือค็อกเทลแนวซิตรัสก็เข้ากันอย่างลงตัว

จุดเด่น:

• ✔ ฐานสปิริตจากองุ่น Albariño: มอบรสชาติหรูหรา กลิ่นผลไม้ขาวที่โดดเด่น
• ✔ สมุนไพรจากกาลิเซีย: ใช้สมุนไพรท้องถิ่น เช่น ใบกระวาน เสจ ยูคาลิปตัส
• ✔ ได้รับการยอมรับในวงการ: บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกรักในความสมูธและกลิ่นหอมมีเอกลักษณ์
• ✔ สไตล์สดชื่นทันสมัย: เหมาะสำหรับคนที่มองหาจินที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ดอกไม้ และผลไม้

Lady Trieu Contemporary Vietnam Gin (700 ml)

เรื่องราว:
Lady Trieu จินร่วมสมัยจากเวียดนาม ได้แรงบันดาลใจจากนักรบหญิงในตำนาน “เลดี้เจิ่ว” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความกล้าหาญและความงามแบบเวียดนาม โดยกลั่นขึ้นอย่างพิถีพิถันที่เมืองดาลัด ด้วยส่วนผสมท้องถิ่นที่โดดเด่นอย่าง มักเขน (พริกไทยภูเขาเวียดนาม), ชาเขียว, ตะไคร้ และดอกบัว เป็นการผสานกลิ่นหอมแบบเอเชียเข้ากับความประณีตของจินคลาสสิกอย่างลงตัว

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: ใสสะอาด มีความวาวใสดุจคริสตัล
• กลิ่น: หอมตะไคร้ ใบพริกไทย ชาเขียว และกลิ่นซิตรัสอ่อน ๆ
• รสชาติ: สดใส หอมสมุนไพร มีรสจินจูนิเพอร์ชัดเจน ตัดด้วยกลิ่นมะกรูดและดอกไม้บางเบา
• ท้ายคำ: ยาวนาน นุ่มนวล และมีสัมผัสชาอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นเผ็ดร้อนจากพริกไทย

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

นิยมเสิร์ฟเป็นจินโทนิกคู่กับโทนิคสไตล์เอเชีย แต่งด้วยใบมะกรูดหรือขิงสด หรือจะนำไปใช้ใน Jasmine Martini หรือ Negroni ที่มีอินฟิวส์ตะไคร้ เพื่อสัมผัสที่หอมเอเชียมากขึ้น

จุดเด่น:

• ✔ ความภาคภูมิใจของเวียดนาม: กลั่นในเมืองดาลัด โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น
• ✔ โรงกลั่นระดับรางวัล: The Distillery เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกสปิริตคราฟต์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• ✔ เอกลักษณ์เอเชีย: ผสานกลิ่นอายของสมุนไพรตะวันออกเข้ากับฝีมือการทำจินแบบดั้งเดิม
• ✔ ดีไซน์ขวดโดดเด่น: ขวดออกแบบอย่างสวยงาม ได้แรงบันดาลใจจากศิลปะเวียดนาม เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญ

Phraya Elements Rum 8 Years (700 ml)

เรื่องราว:
Phraya Elements Rum คือศิลปะแห่งการกลั่นเหล้ารัมที่บ่มในสภาพอากาศร้อนชื้นของประเทศไทย สะท้อนถึงความกลมกล่อมที่ได้จากธรรมชาติทั้งสี่—ดิน น้ำ ลม และไฟ เหล้ารัมนี้กลั่นจากอ้อยไทยคุณภาพสูง และบ่มนานถึง 8 ปีในถังไม้โอ๊กอเมริกันที่ผ่านการเผาไฟอย่างพิถีพิถัน ริมทะเลสาบสงบในภาคกลางของไทย ให้รสชาติที่ลุ่มลึกและสไตล์ที่โดดเด่นแบบไทยแท้

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: อำพันทองเข้ม มีประกายสะท้อนสวยงาม
• กลิ่น: กล้วยคาราเมล วานิลลา และกลิ่นมะพร้าวเผาอ่อน ๆ บนพื้นฐานของไม้โอ๊กหอมหวาน
• รสชาติ: เนียนนุ่ม ปานกลาง มีรสทอฟฟี่ น้ำผึ้งเครื่องเทศ ผลไม้เมืองร้อน และอัลมอนด์คั่ว
• ท้ายคำ: ยาวนาน อบอุ่น ปรุงด้วยกลิ่นวานิลลา ลูกเกดแห้ง และกลิ่นกานพลูบางเบา

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

ดื่มแบบเพียวเพื่อสัมผัสรสชาติแท้ หรือรินลงบนก้อนน้ำแข็งใหญ่เพื่อค่อย ๆ เปิดเลเยอร์ของรสชาติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำค็อกเทล Old Fashioned หรือผสมกับจิงเจอร์เอลและมะนาวในรูปแบบทรอปิคอลไฮบอลสุดสดชื่น

จุดเด่น:

• ✔ บ่ม 8 ปีเต็ม: ในถังไม้โอ๊กอเมริกันที่เผาในสภาพอากาศเมืองร้อน เพิ่มความลึกของรสชาติ
• ✔ ตัวแทนของสไตล์ไทย: ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงขั้นตอนการบ่ม สะท้อนอัตลักษณ์ไทย
• ✔ ได้รับการยอมรับระดับโลก: ได้รับรางวัลจากหลายเวทีสปิริตระดับนานาชาติ
• ✔ ขวดสวยหรูน่าสะสม: ดีไซน์เรียบหรู พร้อมฉลากสีทอง เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือสะสม

Galliano Espresso Liqueur (500 ml)

เรื่องราว:
Galliano Espresso คือเหล้ากาแฟระดับพรีเมียมจากอิตาลี โดย Galliano แบรนด์ตำนานที่มีชื่อเสียงในการผลิตเหล้าสมุนไพรแบบคลาสสิกมาอย่างยาวนาน รุ่นนี้ได้ถ่ายทอดจิตวิญญาณของเอสเปรสโซ่แท้อิตาเลียน—เข้มข้น ลุ่มลึก และน่าประทับใจ ด้วยการใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้าที่ผ่านกระบวนการสกัดแบบช้าเพื่อรักษารสชาติแท้ของกาแฟสด

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: น้ำตาลเข้มลึกพร้อมประกายอำพัน
• กลิ่น: กลิ่นกาแฟคั่วเข้ม โกโก้ วานิลลา และเครื่องเทศบางเบา
• รสชาติ: นุ่มลึกและเข้มข้น มีรสเอสเปรสโซ่ชัดเจน ผสมกับช็อกโกแลตดำและความหวานจากคาราเมล
• ท้ายคำ: ยาวนานและสะอาด กลิ่นหอมของมอคค่าและเมล็ดกาแฟคั่วยังคงอยู่

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

ดื่มแบบแช่เย็นหรือรินบนก้อนน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มหลังอาหาร หรือใช้เป็นส่วนผสมหลักในค็อกเทลอย่าง Espresso Martini หรือราดบนเจลาโต้รสวนิลลาเพื่อปิดท้ายมื้ออาหารอย่างหรูหรา

จุดเด่น:

• ✔ เอสเปรสโซ่แท้จากอิตาลี: สกัดจากเมล็ดกาแฟธรรมชาติ 100%
• ✔ เหมาะสำหรับค็อกเทล: ส่วนผสมที่ลงตัวใน Espresso Martini, Black Russian หรือของหวานสไตล์ affogato
• ✔ คุณภาพระดับรางวัล: ได้รับคำชื่นชมจากบาร์เทนเดอร์ทั่วโลกด้านความสมดุลของรสชาติ
• ✔ ไอเทมสำคัญในบาร์: ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสกาแฟเข้มในเมนูมิกซ์

De Kuyper Peachtree (700 ml)

เรื่องราว:
De Kuyper Peachtree คือพีชช์ชแนปส์ (Peach Schnapps) ดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมทั่วโลกตั้งแต่ยุค 80s และยังคงครองใจนักดื่มมาจนถึงปัจจุบัน ด้วยรสชาติหอมหวานจากลูกพีชสุกฉ่ำที่โดดเด่นอย่างเป็นเอกลักษณ์ สร้างสรรค์โดย De Kuyper Royal Distillers หนึ่งในผู้ผลิตลิเคียวร์ที่เก่าแก่และได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก ขวดนี้เปรียบเสมือนตัวแทนของความสดชื่นและบรรยากาศทรอปิคอลในทุกหยด

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: ใสและโปร่งแสง พร้อมประกายสีทองอ่อน
• กลิ่น: หอมลูกพีชสดฉ่ำ ผสานกลิ่นดอกไม้ และหวานละมุนคล้ายลูกอม
• รสชาติ: เนียนนุ่ม รสลูกพีชเด่นชัดคล้ายพีชเนคทาร์ ปิดท้ายด้วยสัมผัสกรอบ สดชื่น
• ท้ายคำ: สดใส หวานพอดี พร้อมกลิ่นพีชที่ติดลิ้นยาวนาน

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

เสิร์ฟเย็นๆ คู่กับน้ำส้มในสูตรคลาสสิก Fuzzy Navel หรือเขย่ากับวอดก้าและน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับค็อกเทล Sex on the Beach สุดสดชื่น จะรินใส่แก้วน้ำแข็งบดในช่วงหน้าร้อนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

จุดเด่น:

• ✔ รสชาติระดับโลก: ลิเคียวร์ลูกพีชต้นตำรับที่อยู่เบื้องหลังค็อกเทลสุดฮิตมากมาย
• ✔ ขวัญใจบาร์เทนเดอร์: ผสมง่าย รสชาตินุ่มนวล เหมาะทั้งค็อกเทลหวานและซิตรัส
• ✔ มรดกแห่งความเชี่ยวชาญ: จาก De Kuyper ที่มีประวัติการกลั่นลิเคียวร์ยาวนานกว่า 325 ปี
• ✔ กลิ่นอายฤดูร้อนในทุกหยด: ตัวเลือกสุดฮิตสำหรับค็อกเทลผลไม้และเครื่องดื่มสนุกสนานในงานปาร์ตี้

Dassai Junmai Daiginjo 23 (720 ml)

เรื่องราว:
Dassai 23 ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสาเกที่ดีที่สุดในโลก โดยมาจากโรงกลั่น Asahi Shuzo จังหวัดยามากุจิ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านนวัตกรรมและคุณภาพระดับสูง ตัวเลข “23” หมายถึงระดับการขัดสีข้าวจนเหลือเพียง 23% ของเมล็ดเดิม ทำให้ได้สาเกที่บริสุทธิ์สูงและมีกลิ่นรสซับซ้อน ถือเป็นจุดสูงสุดของ Junmai Daiginjo

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: ใสสะอาด มีประกายแพลตินัมอ่อน
• กลิ่น: ละมุนด้วยกลิ่นเมล่อน ลูกพีชขาว ลิ้นจี่ และดอกข้าว
• รสสัมผัส: เนียนนุ่ม หอมหวานบางเบา มีชั้นรสของผลไม้หิน องุ่นมัสกัต และอูมามิจากข้าว
• ท้ายคำ: ใสสะอาด ยาวนาน พร้อมสัมผัสหวานละมุนที่ติดปลายลิ้น

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

แนะนำให้เสิร์ฟแบบแช่เย็นเล็กน้อยที่อุณหภูมิ 8–10°C ในแก้วไวน์ขาว เพื่อเปิดเผยทุกมิติของกลิ่นและรสชาติ จับคู่ได้ดีกับซาชิมิ ปูหิมะ หอยเชลล์ย่าง หรือดื่มเปล่าๆ เพื่อความสงบในยามค่ำคืน

จุดเด่น:

• ✔ สาเกะระดับ Ultra Premium: ขัดสีข้าวจนเหลือเพียง 23% ของเมล็ด เพื่อความบริสุทธิ์สูงสุด
• ✔ เสิร์ฟในร้านระดับ Michelin: เป็นที่นิยมในภัตตาคารระดับสูงทั่วโลก
• ✔ งานฝีมือระดับศิลปะ: ผลิตจากน้ำแร่ภูเขาในญี่ปุ่น ปราศจากสารเติมแต่ง
• ✔ รางวัลการันตี: ได้รับคะแนนสูงอย่างสม่ำเสมอจากนักวิจารณ์ซาเกะและซอมเมอลิเยร์

Nakano BC Kishu Hachimitsu Umeshu (720 ml)

เรื่องราว:
อุเมะชูสูตรพิเศษจากภูมิภาคคิชู จังหวัดวาคายามะ ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นถิ่นปลูกบ๊วยพันธุ์นังโกะ (Nanko Ume) ที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น โดยโรงกลั่น Nakano BC ผู้มีประวัติศาสตร์ยาวนานด้านการผลิตแบบดั้งเดิม ได้สร้างสรรค์อุเมะชูสูตรนี้ด้วยการใช้น้ำผึ้งธรรมชาติแท้ (Hachimitsu) เพื่อเพิ่มความหอมหวานละมุน ให้สัมผัสที่นุ่มนวลและดื่มง่าย เหมาะทั้งสำหรับผู้เริ่มต้นและนักดื่มที่หลงใหลในความคลาสสิกของญี่ปุ่น

โน้ตรสชาติ (Tasting Notes):

• สี: สีทองอำพันใสเป็นประกาย
• กลิ่น: หอมหวานชวนหลงใหลของบ๊วยสุก น้ำผึ้ง และเปลือกส้มบางๆ
• รสสัมผัส: นุ่มนวล กลมกล่อม มีความหวานละมุนจากลูกบ๊วยตุ๋น แอปเปิ้ลทอง และดอกไม้เบาๆ จากน้ำผึ้งแท้
• ท้ายคำ: ละมุนและยาวนาน คงรสชาติของอุเมะไว้ได้อย่างสวยงาม

คำแนะนำในการเสิร์ฟ:

เสิร์ฟเย็นพร้อมน้ำแข็ง หรือผสมกับโซดาเพื่อเป็นอุเมะโซดาที่สดชื่น สามารถดื่มเป็นของหวานคู่กับชีสบอร์ด ทาร์ตผลไม้ หรือปลาไหลย่างแบบญี่ปุ่นก็เข้ากันอย่างลงตัว

จุดเด่น:

• ✔ ผลิตจากบ๊วยนันโกะ 100%: พันธุ์บ๊วยระดับพรีเมียมจากวาคายามะ
• ✔ ใช้น้ำผึ้งธรรมชาติแท้: ไม่มีสารให้ความหวานเทียม
• ✔ เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญ: รสชาติประณีต บรรจุภัณฑ์เรียบหรู สื่อถึงงานฝีมือแบบญี่ปุ่น
• ✔ ได้รับความนิยมสูง: เป็นที่ชื่นชมในหมู่คนรักอุเมะชูทั่วเอเชีย และมักถูกคัดเลือกในงานชิมระดับมืออาชีพ