6 Single Malt ที่คุณพลาดไม่ได้

20 มีนาคม 2023
Posted in: Recommended Liquors
More from this author
By MR.LIQ9

 

Single Malt (ซิงเกิ้ลมอลต์) มีความแตกต่างจาก Whisky (วิสกี้) ที่มีขายอยู่ทั่วไปยังไง คงเป็นสิ่งที่มือใหม่แห่งโลกน้ำสีอำพันอันลุ่มลึกนี้ตั้งคำถามในใจ

ทั้งนี้ Blended Whisky (เบลนด์ วิสกี้) เป็นวิสกี้ที่ผลิตโดยการนำ Single Malt หลาย ๆ ตัวเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างรสชาติใหม่ และมีรสชาติที่คงที่ เปรียบได้กับอาหารที่ปรุงรสชาติโดยพ่อครัว ในขณะที่ Single Malt ผลิตจากธัญพืชและน้ำ กลั่นออกมาเป็นแอลกอฮอล์ จบด้วยการบ่มในถัง เปรียบได้กับวัตถุดิบสด ๆ ที่ไม่ผ่านการปรุง หรือปรุงรสเพียงเล็กน้อย โดยเราสามารถลิ้มรสชาติและตัวตนจริง ๆ ของวัตถุดิบ ลึกล้ำไปถึงธรรมชาติโดยรอบ และวิธีการรังสรรค์ได้ชัดเจน

วันนี้ LIQ9 จึงได้เตรียม Single Malt  6 ฉลากที่น่าสนใจ สำหรับใครอยากเริ่มลิ้มลองรสชาติแบบ Single Malt จริงๆ  ทั้งแบบที่เหมาะสำหรับคนที่พึ่งเริ่มดื่ม ไปจนถึงที่แฟน Single Malt ตัวจริงต้องลองสักครั้ง (แค่เริ่ม เราก็อยากเดินไปจุดซิการ์ดีๆสักตัว พร้อมแก้วคริสตัล และน้ำแข็ง Rock ก้อนใหญ่มาเตรียมไว้แล้ว)


ARDBEG 10 YEARS (700 ML)

| 1. ARDBEG 10 YEARS

Single Maltที่ได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญด้าน Whisky อย่างมากมาย และถูกเรียกว่า “As close to perfection as makes no difference.” (ใกล้เคียงกับความสมบูรณ์แบบ พอ ๆ กับความสมดุล) ได้รับรางวัลการประกวดระดับโลกมามากมาย โดยเฉพาะ World Whisky Of the Year โดย Whisky Bible ถึง 3 ปีซ้อน ตั้งแต่ 2008, 2009 และ 2010

เชื่อว่านี่ต้องเป็นที่ถูกใจของคอ Whisky ผู้ชื่นชอบกลิ่นควันและความหนักแน่นในสไตล์ของ Islay อย่างแน่นอน ไม่เพียงแค่ความ Smoky ที่ทรงพลัง แต่ยังมาพร้อมทั้งความ Fruity ที่คอยดึงสมดุลไว้

ราคา 2,759 บาท
คลิ๊ก! เพื่อดูสินค้า

Singleton Of Dufftown 15 Year Old

| 2. SINGLETON OF DUFFTOWN 15 YEARS OLD

หนึ่งในแบรนด์ที่น่าสนใจ จากเขต Speyside (สเปย์ไซด์) แดนสวรรค์ของ Whisky ผลิตจากโรงกลั่น Dufftown (ดัฟทาวน์) เป็นตัวที่ผลิตแบบดั้งเดิม ทั้งการกลั่นทีละช้า ๆ เพื่อ Spirits ที่นุ่มนวล ใช้น้ำที่สะอาดและบริสุทธิ์ บ่มในถัง European และ American Oak ที่สร้างสมดุลและความเข้มข้น ให้รสชาติที่หวานหอมของรวงผึ้ง, เกาลัด และผลเบอร์รี่แดง เป็น Single Malt สำหรับจิบที่น่าสนใจไม่น้อยอีกตัวเลยทีเดียว

ราคา 2,999 บาท
คลิ๊ก! เพื่อดูสินค้า

 

CRAIGELLACHIE 13 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT

| 3. CRAIGELLACHIE 13 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT

อีกหนึ่ง Single Malt ที่แนะนำให้ได้ลองจาก Speyside ให้คาแรคเตอร์ที่มีสัมผัสชัดเจน เต็มปากเต็มคำ กลิ่นที่หวานละมุน, Fruity และจัดจ้าน พร้อมรสสัมผัสที่มีชีวิตชีวาของเมลอน, ผล Honeysuckle และไม้เผาไฟ จบด้วยสัมผัสที่ซับซ้อน

ราคา 3,099 บาท
คลิ๊ก! เพื่อดูสินค้า

 

BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE UNPEATED ISLAY SINGLE MALT

| 4. BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE UNPEATED ISLAY SINGLE MALT

โดยปกติแล้ว Single Malt ของ Islay (อิสลาย) จะมีรสสัมผัสของถ่าน Peat (ถ่านพีต) แต่สำหรับ Bruichladdich (บรูคลาดี้) ตัวนี้กลับมีความแตกต่างออกไป ด้วยสัมผัสของดอกไม้ที่เป็นความโดดเด่นของแบรนด์ The Classic Laddie ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ Scotland 100% บ่มในถัง Oak เกรดพรีเมียม ไม่ผ่านการแต่งสี และการกรองรสชาติ ดังนั้นผู้ดื่มจะได้รสชาติแท้ๆของ Single Malt

ราคา 4,249 บาท
คลิ๊ก! เพื่อดูสินค้า

 

LAGAVULIN 16 YEARS

| 5. LAGAVULIN 16 YEARS

ถ้าพูดถึง Single Malt จาก Islay เห็นทีจะไม่พูดถึงฉลากที่มีความ Peaty ไม่ได้จริง ๆ อย่างตัวนี้ที่มีสัมผัสของควัน Peat ที่หนักแน่น ให้ทั้งความเข้มข้นและสัมผัสที่ Dry กลายเป็นที่สนใจของนักดื่มสายควัน และได้กลายเป็นมาตรฐานใหม่ของ Islay Whisky จากโรงกลั่น Lagavulin (ลากาวูลิน)

ราคา 4,799 บาท
คลิ๊ก! เพื่อดูสินค้า

 

THE GLENROTHES 25 YEARS OLD

| 6. THE GLENROTHES 25 YEARS OLD

เป็นหนึ่งในรุ่น The Soleo Collection (เดอะ โซลิโอ คอลเลคชั่น) มีอายุการบ่มถึง 25 ปี ผลิตโดยการบ่มในถังไวน์ Sherry (เชียร์รี่) ที่ใช้เพียงครั้งเดียว เพื่อให้ได้รสชาติและเอกลักษณ์ที่ชัดเจน ให้รสสัมผัสที่หวานเข้มข้นของ Salted Caramel, มะม่วง และความจัดจ้านของเมล็ดผักชี จบด้วยสัมผัสของดอกไม้ การันตีคุณภาพด้วยรางวัล Chairman’s Trophy จากรายการ 2018 Ultimate Spirits Challenge

ราคา 42,899 บาท
คลิ๊ก! เพื่อดูสินค้า

 

 


ว่ากันตามจริงแล้ว Single Malt (ซิงเกิ้ลมอลต์) ไม่ใช่ Whisky (วิสกี้) ที่เข้าถึงยากอย่างที่คิด ขอแค่เพียงลองเปิดใจแล้วลองสิ่งใหม่ ๆ ก็อาจจะได้กลายเป็นแฟนของ Single Malt อย่างทุกคนที่ LIQ9 ทันทีครับ :)

 

คลิ๊ก! เพื่อเลือกชมสินค้าSingle Malt (ซิงเกิ้ลมอลต์) ทั้งหมด