-
ถังบ่ม มีความสำคัญอย่างไร?
การบ่มด้วยถังไม้ ถือเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว เพราะอะไรถึงเป็นเช่นนั้น และมีปัจจัยอะไรบ้าง?
7 กันยายน 2024 -
กาแฟ + Whisky คู่นี้เข้าท่าจริงหรือ?
การจับคู่ของเครื่องดื่ม 2 สไตล์จากภาพยนตร์สุดเดือด ระหว่างกาแฟและ Whisky เครื่องดื่ม 2 ชนิดจะเข้ากันได้ดีจริง ๆ หรือ?
7 พฤษภาคม 2024 -
NAS หรือการ Blended อีกวิธีหนึ่ง !?
ปกติ Whisky หลายๆ ฉลาก มักจะมีการระบุอายุการบ่มไว้บนขวดอย่างชัดเจน ตั้งแต่ 10-60 ปี แต่ก็มี Whisky บางตัวที่ไม่ได้ระบุอายุเอาไว้ ซึ่งนั่น เรียกว่า No Age Statement Whisky (NAS) นั่นเอง
16 กุมภาพันธ์ 2024 -
เหล้ามีวันหมดอายุหรือไม่ ?
หลายคนอาจคุ้นหูกับคำว่า เหล้ายิ่งเก่า ยิ่งนาน ยิ่งรสชาติดี แต่คำว่า “เก็บนาน” เนี่ย จะรู้ได้อย่างไรว่าเราต้องเก็บนานเท่าไหร่
15 ธันวาคม 2023 -
อายุบนฉลาก Brown Spirits บอกอะไรเราได้บ้าง?
ถ้าลองหยิบ Brown Spirits บางตัวขึ้นมาดูดี ๆ เราจะเห็นตัวเลขระบุจำนวนปีบนอยู่บนฉลาก แล้วตัวเลขเหล่านี้หมายถึงอะไร?
27 พฤศจิกายน 2023 -
Kavalan - Taiwanese Whisky หนึ่งเดียวของโลก
นี่คือ Taiwanese Whisky เพียงหนึ่งเดียวของโลก มาพร้อมกับรางวัลจากรายการประกวดระดับโลกอย่างมากมาย
2 พฤศจิกายน 2023 -
Check ทีละข้อ คุณเก็บ "เหล้า/สุรา" ถูกวิธีหรือไม่?
ใคร ๆ ก็อยากให้ฉลากโปรดของคุณมีรสชาติที่เหมือนเดิมทุกครั้งที่ดื่ม ลองมาดูกันว่าคุณเก็บสุราของคุณถูกวิธีหรือไม่?
22 สิงหาคม 2023 -
Highball ความซาบซ่า ที่คนญี่ปุ่นคลั่งไคล้
เวลาเข้าร้านอาหารหรือบาร์ญี่ปุ่น ต้องเจอแน่นอน กับ Highball อีกเมนูเครื่องดื่มที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ แล้วเมนูง่าย ๆ แก้วนี้มีที่มาอย่างไรกัน?30 มิถุนายน 2023 -
คู่นี้ต้องลอง Cheese กับ Whisky
Cheese เป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน แต่คนรักชีสทั้งหลายอาจประหลาดใจ เพราะชีสก็รับประทานคู่กับ Whisky ได้ด้วย!
6 มิถุนายน 2023 -
6 Single Malt ที่คุณพลาดไม่ได้
ถ้าใครกำลังลังเลว่าจะเข้าสู่โลกของ Single malt ดีมั้ย? เราขอแนะนำให้ทำความรู้จักกับ 6 Single Malt เหล่านี้ดูครับ
20 มีนาคม 2023