| DIBUK HOUSE

ที่ Dibuk House ต้อนรับเราด้วยบรรยากาศขรึม เท่ห์ ตามสไตล์บาร์คอกเทล พร้อมกับบาร์เทนเดอร์ 4 ท่าน ที่ร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนเทรนด์การดื่ม

เริ่มด้วย Homeland เพราะความห่างไกลถิ่นฐานจึงเป็นที่มาของการรวมตัวของเหล่าสหายอย่าง Gin ดอกเก๊กฮวย น้ำผึ้ง ผสม Aperol ให้รสชาติเด่นขึ้น เพิ่มรสสดชื่นของ Yuzu Balsamic แต่งด้วยยอดหมุ่ย ผักพื้นบ้านของชาวภูเก็ตที่ทานคู่กับขนมจีน สร้างสัญลักษณ์ด้วยใบชะพลูสีเขียวกับคอกเทลแก้วนี้ ต่อกันที่ Butterfly Effect สร้างความเย้ายวนให้กับราตรีที่เพิ่งคืนกลับมา ด้วยรส Gin, Earl Gray Tea, Umeshu สร้างรสผลไม้แสนละมุนด้วยน้ำ Strawberry, Apple, Lime และ Ginger Ale หอมกรุ่นด้วยกลิ่นชา ให้ความ Fruity อย่างพอดี จบท้ายด้วย Milk Punch แก้วที่จะทำให้คุณคาดไม่ถึงว่า ความนวลเนียนนั้นมาจากนมแพะ ที่กรั่นกรองจนเหลือเพียงความใส เพิ่มดีกรีด้วย Mekhong ใช้ Syrup ทำเองด้วยกล้วยฉายแห้ง ปรุงด้วย Passion Fruit และ Lime เรียกได้ว่าซับซ้อนพอตัว แต่กลับให้รสสัมผัสในแต่ละตอนอย่างดีเยี่ยม บนเส้นถนนดีบุกแห่งนี้ยังคงมีบรรยากาศของเมืองเก่าคงไว้มาก

Dibuk House 
ติดต่อ : 082-733-0442 
ที่อยู่ : 37 ถนนดีบุก ตลาดใหญ่ เมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

| ZIMPLEX

สำหรับ Bar Shooter แห่งนี้เปิดมานานกว่า 11 ปี เรียกว่าเป็น The Legend ของจริง ครั้งนี้บาร์ดูต่างไปจากเดิมเล็กน้อย คือ มีเจาะรางรอบบาร์เพื่อให้คุณทอม Mixologist สามารถดูแลลูกค้าและปรุง Shooter ได้ทันใจ

เริ่มจาก Parallel Universe ที่เน้นสีสันของจักรวาล เบสด้วย Tomfunk Collins มาจาก Classic Cocktail อย่าง Tom Collins แต่ความพิเศษกว่าคือการ Movement ของก้อนสีกลม ที่ขยับขึ้นลง สามารถจินตนาการว่า มันเหมือนปลาที่ว่ายขึ้นผิวน้ำและดำน้ำกลับลงมา สลับไปมา  ส่วน Archimedes ได้แนวคิดจากผู้ค้นพบหลักความหนาแน่น หรือ Density นามว่า Geek เสน่ห์ของการดื่ม shooter ไม่ใช่เพียงการถ่าย VDO ระหว่างการสร้างสรรค์ แต่คือการชมความงามแบบศิลปะในแก้ว ที่สามารถพลิกรูปแบบได้ตามจินตนาการ

Zimplex
ติดต่อ : 084-003-6664
ที่อยู่ : 156/48 ถนนพังงา ตลาดใหญ่ เมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

| CLUB No.43

อีกหนึ่งบาร์ลับและเป็นส่วนตัว ที่ตั้งอยู่ในอาคารชิโนโปรตุเกส ทางเข้าตกแต่งด้วยขวดเหล้าจีนรายเรียงบนชั้น ตัวร้านใช้โทนดำแดง ตัดกันให้เกิดบรรยากาศกึ่งโรมานซ์ การแบ่งโซนบาร์และที่นั่ง ทำให้แต่ละที่ยังคงความส่วนตัวได้ดี เสน่ห์ที่ทำให้เราหลงใหล คือ การนำวัตถุดิบท้องถิ่น มาผสานกับค็อกเทล คิดสูตรจากเมนูชื่อดังของจังหวัดต่างๆ การสร้างรสชาติ หวาน กลมกล่อม เบสด้วยเครื่องดื่มที่ต่างกัน

เริ่มด้วย Essence of Ching Khan (เลย) เบสด้วย Tequila, ดอกมะขาม เติมความสดชื่นด้วยน้ำสตรอเบอรี่ มะม่วงและมะนาว ต่อกันที่ Par Nim Bua Loy (น่าน) เบสด้วย Rum บ่มกับชิ้นมะพร้าวสด หอมด้วยน้ำใบเตยและอบเชย และ Old Town Road (ภูเก็ต) ผสมด้วย Rum บ่มกับมะพร้าว น้ำเชื่อมจากกล้วยสุก ผสมน้ำแอปเปิ้ล เนียนนุ่มด้วยฟองไข่ขาว หากใครต้องการที่ดื่มกลางเมืองเก่าและไม่พลุกพล่านมากเกินไป คลับนี้ยินดีต้อนรับผี้เสื้อราตรีทุกท่าน

Club No.43
ติดต่อ : 064-234-0159
ที่อยู่ : ตลาดเหนือ เมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

| THE DIM SUN

สำหรับช่วงเวลาพระอาทิตย์ตกดิน บรรยากาศโปร่งโล่งแบบ Rooftop ที่ The Dim Sun ในชั่วโมง Happy Hour ที่เสิร์ฟ Mojito ไม่จำกัด พร้อมของทานเล่น สำหรับ Passion Fruit และ Mix Berries ที่เราเลือก สดชื่น หวานเปรี้ยวด้วยรสผลไม้ เบสด้วย Chalong Bay พร้อม Panorama View และ Sunset ที่สวยงาม จนเราไม่อาจลืมได้

The Dim Sun
ติดต่อ : 076 302 660
ที่อยู่ : Avista Grande Phuket Karon – M Gallery 38 Soi Luang Phor Chuan Rd, Amphur Muang Phuket 83100