4 Caribbean Rum จากแดนสวรรค์เขตร้อน ที่ต้องลองสักครั้ง
Rum (รัม) ถือเป็นหนึ่งใน Spirits จากเขตร้อน ที่ทั่วโลกนิยมชมชอบ และหลงไหลในรสชาติหอมหวาน ที่ได้จาก Molasses (โมลาส / กากน้ำตาล) และน้ำตาลจากอ้อย ที่ถือว่าหาได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาล โดยเฉพาะในแถบ Caribbean (แคริบเบียน) ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกอ้อยและผลิตน้ำตาลแหล่งใหญ่ของโลก พร้อมทั้งเป็นดินแดนต้นกำเนิดของ Rum อีกด้วย
เราลองมาดูว่า Rum จากสวรรค์เขตร้อนเหล่านี้ มีฉลากไหนที่น่าสนใจและควรหามาลิ้มลองบ้าง
| 1. PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY RUM
ฉลากพิเศษสำหรับฉลองครบรอบ 20 ปี ของ Maison Ferrand แบรนด์ผู้ผลิต Spirits ที่ Alexandre Gabriel เป็นเจ้าของอยู่ ก่อนที่จะมาก่อตั้ง Plantation ผลิตโดยการ Blend เหล้า Rum อายุ 12-20 ปี ของ Barbados บ่มในถัง Cognac (คอนยัค) ของ Pierre Ferrand ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมของท้องถิ่น เพื่อสร้างความโดดเด่นให้กับรสชาติ
เมื่อดม สามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นของดอกไม้และผลไม้ ตามด้วยกลิ่นของวนิลา, โกโก้ และ Milk Chocolate มาพร้อมรสชาติที่หวานอ่อน ๆ ของ Cinnamon และรสชาติของ Molasses ที่ให้สัมผัสอันนุ่มนวล ด้วยบอดี้ที่หนักแน่น อีกทั้งความเข้มข้นของ Chocolate และ Sugar Cookies จบด้วยความหวานที่อ่อนละมุน
| 2. APPLETON ESTATE RESERVE 12 YEARS OLD RUM
Rum สีมะฮอกกานีเข้ม จาก Cockpit Country ประเทศ Jamaica (จาไมก้า) บ่มในถังถึง 12 ปี จนได้ความเข้มข้นล นุ่มนวล จนเทียบชั้นกับ Cognac และ Scotch Whisky ได้
มีกลิ่นหอมที่มีความซับซ้อนและความหวานที่หนักแน่น ไม่ว่าจะความ Fruity ของเปลือกส้ม ตามด้วย Walnut คั่วที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น ตามด้วยวนิลาที่นวลละมุนอีกเล็กน้อย มาพร้อมรสหวานเล็กน้อยของวนิลา, ไม้โอ๊ค ตามด้วยเปลือกส้ม และอัลมอนด์ ที่ให้สัมผัสที่อบอุ่นและปลอดโปร่ง
| 3. KRAKEN BLACK SPICED RUM
Spiced Rum (สไปซ์รัม) ที่ให้สีน้ำตาลที่เข้มจนเกือบดำ ทำให้นึกถึงหมึกของ Kraken (คราเคน) อสูรกายใต้ทะเลตามตำนานของนักเดินเรือ ซึ่งถูกนำมาตั้งเป็นชื่อของ Rum ฉลากนี้ด้วย เปิดตัวครั้งแรกในปี 2010 ณ ประเทศอังกฤษ
ให้กลิ่นที่จัดจ้านและเข้มข้นของวนิลา และ Toffee Apple ติดกลิ่นของมะนาวเขียวและ Cinnamon เล็กน้อย เช่นเดียวกับรสชาติ ที่เข้มข้นด้วยสัมผัสแบบ Molasses และน้ำมัน Tar พร้อมรสสัมผัสของ Cinnamon, น้ำเชื่อมสีทอง, ลูกจันทร์ และไม้โอ๊คลนไฟ ทิ้งท้ายด้วยความจัดจ้านอันยาวนาน
| 4. RON ZACAPA CENTENARIO SISTEMA SOLERA 23 YEARS
ด้วยอายุถึง 23 ปี ทำให้ฉลากนี้เป็น Rum ที่มีความซับซ้อนอย่างยอดเยี่ยม มีสีน้ำตาลมะฮอกกานีอ่อน ให้ Body ที่หนักแน่น หรือ Full Body ดูได้จากขาของ Spirits ที่มีความหนืดข้นสูง
มีกลิ่นที่นุ่มนวลและซับซ้อน เช่นกลิ่นหวานของคาราเมล, วนิลา, โกโก้ และ Butterscotch รวมเข้ากับชั้นของกลิ่นจากการบ่มในถังแบบต่าง ๆ เช่นกลิ่นของถั่วบราซิล, Hazelnut จากถัง Solera และคาแรคเตอร์ที่กลมกล่อมของ Toffee Banana และสับปะรดแห้ง จากถัง American Whisky เช่นเดียวกับรสชาติ ที่ให้ความซับซ้อนที่เยี่ยมยอด ทั้งความหวานแบบน้ำผึ้ง รสชาติที่ล้ำลึกของลูกเกด, Apricot ดอง ตามด้วยรสสัมผัสของลูกจันทร์, ไม้โอ๊ค, หนังสัตว์ และใบยาสูบ พร้อมทั้งความละเอียดอ่อนของวนิลา ดึงสมดุลตอนปลายด้วยความจัดจ้านของ Cinnamon และขิง
สำหรับใครที่กำลังมองหา Premium Rum ไม่ว่าจะมาจาก Caribbean หรือจากแหล่งผลิตชั้นนำโซนอื่น ๆ ของโลก สามารถเข้ามามองหาได้ที่ LIQ9.ASIA พร้อมบริการจัดส่งถึงหน้าบ้านได้เลยครับ
คลิ๊ก! เพื่อชมสินค้า CARIBBEAN RUM ทั้งหมด
