Cuba Libre, Cubalibre (คิวบาลิเบร, กูบาลิเบร) เป็น Cocktail ประเภท Highball ที่ชงได้ง่าย ขอแค่มี Rum (รัม), Coca-Cola และมะนาว ภายใต้ความเรียบง่ายนั้น กลับเป็นเมนูที่มีรสชาติลงตัวและสดชื่นอีกแก้ว จนได้รับความนิยมไปทั่วโลกเลยทีเดียว

ชื่อของ Cuba Libre มาจากภาษาสเปนที่แปลว่า “คิวบาเสรี” ซึ่งเป็นคำขวัญของขบวนการเรียกร้องเอกราชคิวบา คิดค้นขึ้นในช่วงปี 1990 จุดสิ้นสุดของสงครามประกาศเอกราชคิวบา หรือที่รู้จักในชื่อสงครามสเปน - อเมริกัน ในช่วงเวลานั้น ได้มีการนำเครื่องดื่มยอดนิยมของคนทั่วโลกอย่าง Coca-Cola เข้ามาในคิวบาครั้งแรก

ในขณะนั้นได้มีการฉลองชัยชนะในสงครามที่ The American Bar ณ เมืองหลวง Havana หัวหน้าหน่วยสื่อสารของกองทัพสหรัฐได้มีไอเดีย ในการนำ Rum มาผสมกับ Coca-Cola แล้วบีบมะนาวตามลงไป เื่อผู้ร่วมงานฉลองได้ชิมก็รู้สึกชื่นชอบเป็นอย่างมาก แล้วหัวหน้าหน่วยสื่อสารก็ได้ตะโกนลั่นบาร์เป็นภาษาสเปนว่า Por Cuba Libre! (แด่อิสรภาพของคิวบา!) ซึ่งเป็นเหมือนวลีที่กูร้องก่อนการต่อสู้โดยกองกำลังปฏิวัติและกองทัพสหรัฐฯ ในสงครามครั้งนี้ และเป็นวลีที่ติดหูคนยุคนั้นมาก ๆ เสียด้วย

สำหรับเรื่องราวต้นกำเนิดของเครื่องดื่มแก้วนี้ บ้างก็ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีมาตั้งแต่ปี 1898 ซึ่งเป็นช่วงเวลาระหว่างสงครามสเปน - อเมริกันอยู่แล้ว แต่ส่วนผสมนั้นเป็นน้ำเปล่ากับน้ำตาลทรายแดง ซึ่งในช่วงเวลาดังกล่าวนั้น Coca-Cola ยังไม่ได้ถูกนำเข้ามาในคิวบาเลย