| MAISON BLEUE

บาร์ใหม่เปิดคู่กับไฟชานเดอเลียแสนสวยในบ้านหลังสีฟ้าย่านพร้อมพงษ์  มาทอดอารมณ์ไปกับค่ำคืนพิเศษ ในบรรยากาศบาร์และร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ที่ไม่ต้อง Keep look อีกต่อไปเริ่มค่ำคืนสุดชิลกันกับ St. Urbans – Hog Urban Riesling ไวน์ขาวจาก Mosel ประเทศเยอรมันนี สายพันธุ์ Riesling ค่อนข้างดื่มง่าย ให้รสชาติสดชื่นของแอปเปิ้ล, ส้ม, ดอกไม้ และน้ำผึ้ง สีทองอ่อนๆ Madam Ispahan (Martini) มาร์ตินี่ รสเข้มจาก Vodka, Vermouth สวยทั้งรูปและกลิ่นเย้ายวนแต่งด้วยกลีบกุหลาบดริงก์นี้ทางบาร์ Infused เอง

เติมท้องให้แน่นด้วยเมนูอร่อย Choux of Liver Pate ตบไก่บดปรุงด้วยเนยในแป้งชูส์ เติมความหวานด้วยซอสราสเบอร์รี่ Egg Napoleon III ที่มี Egg Benedict เสิร์ฟคู่กับแป้งพายชั้น แป้งชู ชูรสด้วยหมูสามชั้นหวานน้ำผึ้ง Ispahan Duck Breast นำอกเป็ดคลุกเคล้าด้วยเกลือและพริกไทย ทานคู่กันกับราสเบอรี่ และลิ้นจี่ Hazelnut Crusted Lamb Chop เสิร์ฟเนื้อแกะนุ่มด้วย ซอส Mustard ทอดด้วยน้ำมัน เติมเครื่องเทศ ท๊อปด้วย Hazel Nut ปิดท้ายด้วย Salted Caramel of Palm Sugar Mille-Feuille เนื้อนุ่ม หวานไม่มากนัก

ความต่างที่ลงตัวในคอนเซปต์ Friendly Bar & Café ด้วยเชฟมากฝีมืออย่าง เชฟมู่-จักรทอง อุบลสูตรวนิช ในสาย Pastry และเชฟกันต์ สรวิศ แสงวณิช หนุ่มติสท์จากรายการ Top Chef ทำงานในต่างประเทศกว่า 11 ปีมาร่วมครีเอทความลงตัวใหม่ระหว่างเครื่องดื่มและอาหารในสไตล์ผสมผสาน

การเดินทาง:  BTS พร้อมพงษ์ ซ.เมธีนิเวศม์  ติดกับทางเข้าที่จอดรถ Emporium ร้านเดินเข้าซอยเล็กน้อย
ราคา: 250 – 900 บาท
สำรองที่นั่ง: 091 796 3136
Facebook: Maisonbleue.bkk | Facebook

| S’AMUSER

คุณอาจจะไม่เชื่อว่าฝั่งธนจะมีบาร์สวย บรรยากาศรูฟท๊อฟ ทางร้าน ตกแต่งเรียบ หรู มีสไตล์พร้อมดื่มและชมวิวท้องฟ้าแสนกว้าง มีตึกไอคอนิคอย่าง Icon Siam เป็นแบคกราวน์สวยๆให้ด้วย

เติมบรรยากาศในค่ำคืนนี้ ด้วย Tanoshi คอกเทลแรกที่ผสมผสานระหว่าง Midori และ Sake ให้รสสดชื่น เปรี้ยวหวานเล็กน้อย ปิดด้วยรสและกลิ่นสาเก เพิ่มความสนุกกับ Contento ทาง Mixologist ให้เราลองดื่มก่อน และค่อยๆ คน สัมผัสได้ว่ารสชาติค่อยๆเข้มขึ้น ได้กลิ่นสมุนไพรหวานอ่อน ๆ เปรี้ยวมะนาวนำ และกลิ่นพริก ตามด้วย Negroni ดริงก์ปิดท้ายจาก Campari ค่ำคืนนี้

เมนูที่ทานคู่ด้วยวันนี้ เนื้อไก่ทอดสมุนไพร ทาทาร์เนื้อวัว และกะเพราเนื้อวากิว อร่อย ครบรสทุกจาน

การเดินทาง:  BTS วงเวียนใหญ่ ทางออก 4 (ห่าง 600 ม.) ซอยเจริญรัถ 6 เยื้องร้านสมศักดิ์ปูอบ จอดรถได้ในซอยเจริญรัถและบริเวณร้าน
ราคา: 200 – 500 บาท
สำรองที่นั่ง: 098 894 2878
Facebook: S’amuser Bangkok | Facebook

| SAVE OUR SOULS

เพราะเราเชื่อว่าเสน่ห์ของ Craft Beer คือความเข้าใจที่ง่ายกว่า ด้วยบรรยากาศโปร่ง โล่ง สบาย บนถนนเจริญนคร ให้คุณได้แวะเวียนตั้งแต่ช่วงสายถึงยามค่ำคืน กับ Craft Beer แนะนำอย่าง

Beachboy Smiling Mad Dog - Golden Ale นำเข้าจากประเทศเวียดนาม ให้เฉดสีทอง ไม่ขมมาก กลางๆ ดื่มง่าย เน้นความสดชื่น ไม่ต้องค้นหา มีกลิ่น Passion Fruit, Maisel Wissen เบียร์เยอรมัน สีส้มน้ำตาล นุ่ม หอม ดื่มง่าย เหมาะกับกลุ่มลูกค้าที่ชอบ Wheat Beer หมักด้วยข้าวสาลี ข้าวบาร์เล่ต์ ให้กลิ่นน้ำผึ้ง และรสหวานของกล้วย, Drunk Dial นำมาจากชื่อเพลง The Beatles และนิยาย โศกนาฎกรรมวัยรุ่น รักสองสามเส้า เรื่อง Norwegian Wood ของญี่ปุ่น ให้ฟีลชีวิตช่วงโควิท กลิ่นดี ขมกลางๆ สีเหลืองทองส้ม จิบไปเรื่อยๆ ก็นุ่มนวลขึ้นเหมือนกับจังหวะชีวิต, Stout Lion เบียร์ศรีลังกา ถือว่า Full Flavor หวานกลาง กาแฟ ขมเบาๆ คั่วกลางๆ ปริมาณแอลฯ 8.8%

สำหรับอาหารอาหารต้องบอกว่า รสจัดจ้านกว่าที่คิดไว้มากด้วยคอนเซปต์ของที่นี่ Basil นำเสนอเมนูกะเพรารสจัด กะเพราะเนื้อ เผ็ดระดับ 2 ใช้เนื้อวัวไทย ไข่ดาวเป็นไข่เป็ดเบอร์ 0 รสชาติเผ็ด ร้อน พริกไทย ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่น Loco Moco Hawaiian Style นำหมูหมักเครื่องเทศ คล้ายๆ Hamburg ราดซอสเกรวี่เข้ม ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นและไข่เป็ด Pork Burger เบอร์เกอร์หมูไซส์กลาง เนื้อหมูบดอย่างดี กับแป้งบันที่นุ่ม ผักสด ปิดท้ายด้วย Crispy CHiCK ที่เราขอตั้งชื่อให้กับปีกไก่ทอดกรอบ ครันซ์ชี่สุดๆ กรอบ ใหญ่ ทางเชฟกระซิบมาว่า ได้รับความนิยมมากเชียวล่ะ

การเดินทาง:  BTS สายสีทอง ตรงข้าม Icon Siam จอดรถตรงวัดสุวรรณ
ราคา: 90 – 300 บาท
สำรองที่นั่ง: 098 424 6426
Facebook: Save Our Souls | Facebook