| Grappa (กราปป้า) คือ

ต้นกำเนิดของ Grappa (กราปป้า) ว่ากันว่ามาจาก นักทำไวน์จากเมืองทางเหนือของเมือง Bassano del Grappa ซึ่งอยู่ใน แคว้นเวเนโตทางเหนือของประเทศอิตาลี (Veneto, Italy) เป็นที่กรรมวิธีผลิตแบบดั้งเดิม 

ในปัจจุบัน Grappa (กราปป้า) นับเป็นเครื่องดื่มประจำบ้านของคนอิตาเลี่ยน  ซึ่งก็ได้เป็นวัฒนธรรมของคนอิตาลีไปเสียแล้ว โดยมักจะนิยมทำเองกันที่บ้าน และแต่ละบ้านก็จะมีสูตรเฉพาะตัวไม่เหมือนกัน หากคุณมีโอกาสได้ไปเที่ยวบ้านชาวของอิตาเลี่ยน ที่ตั้งอยู่ในชนบทหรือหุบเขา ส่วนใหญ่ถ้าได้เข้าบ้าน ไปรับประทานอาหารด้วยกัน เกือบทุกรายก็จะไม่พลาดหยิบ Grappa (กราปป้า) ที่ตัวเองทำออกมาโชว์ แล้วนำมาให้แขกที่มาเยี่ยมได้ชิม ถือเป็นความน่าภูมิใจของคนที่นี่ที่ตกทอดกันมารุ่นสู่รุ่น

นอกจากนี้ในอิตาลี การดื่ม Grappa (กราปป้า) หลังมื้ออาหารเป็นการช่วยให้กระเพาะย่อยอาหารมื้อหนักได้อย่างดีทีเดียว โดยอาจจะผสมกับกาเเฟ ที่เรียกว่ากัน Corretto ก็ได้เช่นกันครับ รวมถึง Grappa ก็ยังมีรูปแบบอื่นๆ อีกด้วย เช่น Grappa Honey หรือเครื่องดื่มที่มีลักษณะใกล้เคียงกันมาก แต่ผลิตมาจากดอกไม้ ซึ่งจะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ โดยทั้งหมดนี้ คนอิตาเลี่ยนก็มักจะนิยมทำเองตามบ้านเช่นกันครับ