5 Thai Craft Spirits ที่คุณไม่ควรพลาด

9 มีนาคม 2023
Posted in: Recommended Liquors
More from this author
By MR.LIQ9

 

ในทุก ๆ ปี Craft Spirits (คราฟท์ สปิริต) หลากหลายรูปแบบมักจะมีการสับเปลี่ยนหมุนเวียนเข้ามาทักทายกันตามชั้นสุราแม้แต่ของไทยก็เช่นกัน โดยเฉพาะในปีนี้ก็มี Craft Spirits ไทยใหม่ ๆ เปิดตัวออกมาบ้าง อีกทั้งฉลากเก่า ๆ ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบก็ยังไม่หายไปไหน ลองมาดูกันว่า Thai Craft Spirits ในปีนี้มีตัวไหนที่เราอยากแนะนำกันบ้าง?

 


| Chalong Bay เหล้า Rum (รัม) จากจังหวัดภูเก็ต ที่ใช้อ้อยท้องถิ่น 100% กับกรรมวิธีการกลั่นแบบฝรั่งเศส ให้รสสัมผัสของอ้อยธรรมชาติไว้อย่างครบถ้วน เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นอย่างยิ่ง กวาดรางวัลในเวทีระดับโลกมาแล้วทั้ง Hong Kong International Wine and Spirit Competition (HKIWSC) และ San Francisco World Spirit Competition 2015


 

| PHRAYA RUM สืบสานตำนานของ Rum of Asia โดยโรงกลั่นแสงโสม เปิดตัวครั้งแรกในปี 2011 ในฐานะ The Most Extraordinary Asian Rum ของไทย ทุกขั้นตอนผลิตที่จังหวัดนครปฐม บ่มด้วยเทคนิคที่เรียกว่า Deep Maturation ที่ทำให้ตัว Rum (รัม) ค่อย ๆ พัฒนารสชาติอย่างเต็มที่


| Craft Spirits สัญชาติไทย Iron Balls Gin ใช้วัตถุดิบหลักจาก สับปะรดและน้ำมะพร้าว ซึ่งเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นที่หาได้ในประเทศไทย Infused เข้ากับสมุนไพรอีก 15 ชนิด วัตถุดิบทั้งหมด ล้วนเป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงทั้งสิ้น เพราะปริมาณการผลิตที่จำกัด โดดเด่นด้วยกลิ่นของผลไม้เขตร้อนอย่างมะม่วงและสับปะรด อีกทั้งความหอมของ Cinnamon และ Lemongrass ให้คาแรคเตอร์ที่ Clean และสดชื่น เช่นเดียวกับรสสัมผัสที่ได้


 

| SANEHA (เสน่ห์หา) เป็น Craft Gin ที่ผลิตขึ้นมาด้วยความหลงใหลและงานฝีมือที่ทรงคุณค่า ที่ดึงสัมผัสเฉพาะตัวจากสมุนไพรไทยจากธรรมชาติ 100% เพื่อให้ได้รสชาติของ Gin (จิน) อันละเมียดละไม, บริสุทธิ์ และน่าหลงไหล โดยผู้ผลิต Chalong Bay - Craft Rum เจ้าของรางวัลระดับโลก จากจังหวัดภูเก็ต ประเทศไทย


 

| GRANDMA JINN เกิดจากความร่วมมือของ Bootleggers (บูธเลจเจอร์) และ Lamai (ลไมย์) ในการสร้าง Gin (จิน) ที่มีกลิ่นอายของความเป็นไทยแผงอยู่ วัตถุดิบที่ใช้เป็นของพื้นเมืองอย่างดอกคำฝอยและอ้อย เป็น Gin อีกฉลากที่ให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างชัดเจน


 
Craft Spirits ของไทยยังคงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอยู่เสมอ สำหรับผู้ที่มองหารสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร หรือจะเป็นสาย cocktail ที่ต้องการเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สนใจเข้าไปชม Thai Craft Spirits ก็สามารถเข้าไปดูได้ที่ลิงค์ด้านล่างเลยครับ