Rock Rose Gin กุหลาบงามจากดินแดน Highland

18 กันยายน 2021
Rock Rose Gin กุหลาบงามจากดินแดน Highland
Posted in: Recommended Liquors
More from this author
By MR.LIQ9

 

ในโลก Spirits เองก็มีกุหลาบอยู่มากมายเช่นกัน แม้ว่าจะไม่เห็นกันบ่อยก็ตาม LIQNINE จะขอยก 1 ในกุหลาบดอกงามของโลก Spirits มาแนะนำให้รู้จักกันครับ

 

CRAFT GIN แห่ง HIGHLAND

Rock Rose Gin (ร็อคโรสจิน) เป็น Premium Craft Gin จากประเทศ Scotland (สก๊อตแลนด์) โดยสองสามี-ภรรยา Martin และ Claire Murray ผู้ก่อตั้ง Dunnet Bay Distillery ก่อตั้งในปี 2014 มีเป้าหมายในการสร้าง Spirits ที่สะท้อนถึงวิธีของเมือง Caithness

ชื่อของ Rock Rose Gin นั้น มาจากชื่อของ Rhodiola Rosea หรือ Rock Rose สมุนไพรชนิดสำคัญ จาก 18 ชนิดที่ใช้ในการผลิต ซึ่ง Rock Rose Gin เอง ไม่ได้มีแค่ Rock Rose เท่านั้น แต่ยังมีสมุนไพรสูตรดั้งเดิม อีกทั้งสมุนไพรท้องถิ่นอย่าง Sea Buckthorn และ Rowan Berries เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Highland ทำให้ได้รสชาติที่หนักแน่น, สดชื่น, ให้รสชาติของส้มและเบอร์รี่ ให้สัมผัสตอนปลายที่นุ่มนวลและยาวนาน

ด้วยเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ในแบบของ Highland และความประณีตในการผลิตทุกขั้นตอนนี้นี่เอง ทำให้ Rock Rose Gin ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Best New Launch Design จาก World Gin Award 2015, Great Taste 2015Excellence Award จาก Scotland of Food & Drink 2015 และเหรียญเงินจาก The Spirits Business

สำหรับ Gin ของ Rock Rose ที่แนะนำ จะมีทั้งหมด 3 ฉลาก ดังต่อไปนี้
 

| ROCK ROSE ORIGINAL EDITION GIN

Gin ฉากต้นตำรับของแบรนด์ ที่เมื่อพูดถึงแบรนด์ Rock Rose แล้ว จะต้องนึกถึงฉลากนี้เสมอ โดดเด่นด้วยคาแรคเตอร์ Earthy และอบอุ่นจาก Italian Juniper ตามด้วยรสสัมผัสของ Lemon Sherbet จาก Bulgarian Juniper ตามมาด้วยความ Jammy ของ Blaeberries, Hawthorne และ Rowan Berries จบท้ายด้วยชะเอมเทศ, Cinnamon และ Rhodiola Rosea

Rock Rose Original Edition Gin

| ROCK ROSE COASTAL EDITION GIN

ฉลากลำดับที่ 3 ของ Creative Collection ได้รับแรงบันดาลใจมาจากแนวชายฝั่ง Caithness ผลิตด้วยวิธี Vapor Infusion พร้อมกับส่วนผสมท้องถิ้นอย่าง สาหร่าย Kelp และเกลือชะเอมจาก Hebridean Mustard Company ตัวฉลากออกแบบโดย Kelly Munro ศิลปินและผู้ค้าอัญมณี มีต้นแบบจากเมืองประมงเล็ก ๆ ของ Wick ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและความหวานละเอียดอ่อน แกมด้วยรสของเกลืออีกเล็กน้อย

Rock Rose Coastal Edition Gin

| ROCK ROSE NAVY STRENGTH EDITION GIN

เป็น Gin ที่มีคาแรคเตอร์หนักหน่วงกว่า Original Edition มาพร้อมกับบริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นถึง 57% ให้กลิ่นหอมของ Juniper Pine และ Lemon Verbena อีกทั้งรสสัมผัสที่อบอุ่นจาก Blaeberries และ Cinnamon ทิ้งสัมผัสตอนปลายอย่างยาวนานด้วยกุหลาบ และ Mint อีกเล็กน้อย

Rock Rose Navy Strength Edition Gin